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一碗油泼面

一碗油泼面

作者: 程长随笔 | 来源:发表于2020-05-05 21:49 被阅读0次

    今天早上心血来潮要操刀试试油泼面,老公说太麻烦,我自诩手脚麻利,分分钟就能吃上…说完心里忐忑,我对烧热油充满恐惧!尽量哼着小曲儿,让自己放松心情,一边煮面,一边切配菜、摆菜码,然后到了最关键的步骤—烧油,心情紧张的操作后听着浇油时的“滋滋”声,我心里欢呼雀跃啊!端上桌,老公拌好面,尝一口连忙称赞“颇有陕西大厨风范”!我尝了一口,味道还不错,就是葱花有点儿生,我不喜欢!

    我自言自语“是不是油放少了啊?还是油不够热啊?我看着锅都起烟了啊,怕着火啊,为啥还会这样?”老公笑着说“有没有注意过买面的烧油都是一碗面一烧,而不会一次烧两碗的量啊?他们为什么不嫌麻烦要那么操作啊?因为油降温太快,第二碗效果就不如第一碗啦,影响口感。”原来如此,我笑着说下次改进…

    早上的时光总是飞快划过,为什么我会选择去做一碗油泼面?面对老公指出不足还没有情绪,不是像以前一样怒怼回去“下次你做”!因为我觉察到我的生活充满爱,当我体会自己包裹在满满的爱意中自然也去积极地爱周围的人!老公很少吃红薯,但因为我喜欢他已经练就了从买到烤步步精湛的手艺,我曾经觉得这样的生活太正常,他十几年爱的付出就是应该和顺理成章!反观自己,因为我不喜欢吃面条所以家里很少做面条,即便做也是清水煮面,完全忽略了一个陕西人对面的依恋和情感。当时当下,我因为爱而开始改变,尝试做各种陕西面试,也许味道远不及本土滋味,但却别有一番情怀!

    爱,是一种神奇的力量,将会帮助你坚定有力地完成人生远行!

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