母亲熟悉的味道

有一种熟悉的味道，真的非常的魅人。它闻起来特别的地道，是揭开锅盖后满屋子的热气腾腾。尝起来又让人勾起某一种迥然的思念，迟钝过后喝的一点不剩。

那种味道是有指向性的，它能够把时间混淆，让你感觉不到稍纵即逝的欺骗感。

小时候，家家户户都会用土灶做饭，那时的烟火气息非常的浓郁。高高的烟囱笔直的立着，在小雨淅沥时卷起了人们的情感。你一钻进厨房，就会口馋的直流水，而后便是偷偷摸摸的用手捏着尝个遍，简直顾不上一个女儿形象。

实不相瞒我喜欢吃烤地薯，虽然沾满了炭黑，嘴角上也会黏着翘皮屑。但我着实喜欢那一种乡间的味道。

用一根细细的铁针串起来，啃上几口真的津津有味。有时的肚子真的不听使唤，饿得咕咕直叫。但心里要有低，可能轮不到你份子，只能靠抢着吃食。正所谓吃的就是一种热闹，吃的是一种氛围，便是一种自己的有感而发。那是一种亲情的味道，也是一种浓缩真情的办法。

这些年很少再尝到这熟悉不过的味道，更多的是一种怀念。

结婚后的我还是比较庸懒的，家里很少需要我亲自上厨。可能我就生来就是那种坐享其成的人。若是心里念叨起什么了，就会马不停蹄的奔回家。忙的不亦乐乎，又置身于其中。

我会帮着母亲生火，而她也会围上花衣裙做起儿时最熟悉的味道。她会吆喝着我拿些佐料，有时也会一笔一划的教我学着做些，她总会告诉我一些相夫教子的道理。比如说一个女人总得有几道拿的出手的菜。女人的角色在成为母亲后应该转变过来。

但我好像就是那种做不了菜的人，那种恰到好处味道真的拿捏不准。母亲的菜虽然咸淡有别，但这么多年就是吃不腻。吃入口中，总有千言万语道不尽的滋味。

倒是孩子她爸，授得真传。做的饭菜虽没看头，但却有吃口。

孩子总是会夸奖他，这也让我嫉妒了很久。然而这和他的手艺也是有很大的关联。

这会的我再也感受不到那种单纯的心地，虽然条件改善了很多。但那些纯朴已经失去了本有的浓味。

现在吃什么都不会那么拮据了，上街一趟总能买全回来。但就是那儿时的气氛没有了，我把他定义为是一种成长的遗失。

这几年母亲的哮喘时不时会犯上，严重起来上气不接下气。而做饭这件事也落到了我们身上。一种种味道在我心头迎刃而上，就像我的亲情一样。我想此时的我，也该用心去做每一道菜，为了让这个家升起熟悉的温暖。仅此而已。