润总好！ear好！
先做好成功分析和失败预期反向分析（比如马云提问分析：阿里巴巴是如何失败的）
我建议以下几点
1.产品、服务
卖花卷优势健康料足自然美味，但扩大发展，产品为1，无1，后面若干0只能是0，固扩张前，分析现有成功原因，除食材手艺外，还要了解其它地方饮食文化、包容性、口味。个性化服务，生日惊喜，排队等候服务（海底捞）
3.网络效应
做供分享社交的话题性事件吸引关注度，制造网络效应
4.风险管控
abc计划，防止一种方案失败，先得有一个较强内核的团队把控
5.广告推广
先营造效果，不见其人但闻其声，做一个朗朗上口的广告，然后微信社群注册抖音或BAT类似平台的账号，用新内容博取关注，获取快速便宜流量
6.欲扬先抑
大众认为便宜没好货，但是我这个就是比别人便宜，但是又好吃，通过口口相传和六度分离理论，这绝对会迎来一阵疯抢。
7.稀缺或独特
你的产品如果不是稀缺那必须有特别之处。可参照日本某图书馆模式，集休闲娱乐餐饮生态链，在文化环境上下功夫，若有自己的生态链那无疑是一道坚固护城河，如普通会可免费diy美食一次，会员年消费多少等方式升级VIP，可参观小麦原产地，参加公司年会，写心得金句为内容广告做店面文化
9.创新
最坚固的护城河来自不断创新，当别人抄袭你时，你却又放新招，这样你就处于一直被模仿，但从未被超越的状态，再换个角度，抄袭模仿你的人越多就说明你的东西很好，反向宣传，提高知名度。
加油，祝你成功！
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