如果问，每天餐桌上的蔬菜来自哪里？我们的第一反应会不会是“菜市场”呢。是啊，这是这个快节奏时代的步骤，几乎每户人家里的蔬菜都来自菜市场。
我们似乎逐渐忽略，在蔬菜上市之前，它们来自土地，是种出来的。如何种呢？
有一种古老的种植方式，就是在种植之前你必须先得除草、翻地。写成文字只是简单的四个字“除草、翻地”，但却是实实在在的一项工作，而且还是有一点技术的工作。
如果从未耕作的人，我敢担保，这项工作一定做不来。方法不当也许土地只会越翻越实，更别说要把土地变成一块适合作物生长、疏松而规整的菜地了。
并非我夸大其词，而是因为我知道，像我这种土生土长的庄稼人的娃，也近乎失去了这项技能。只能感叹家婆的锄头，锄头在她老人家手里似乎就像魔法师的魔法棒，能把一片荒地变良田。
我猜，在这个节奏如此快速，时间就是金钱的时代，应该再没有人愿意花时间去学除草、翻地这种费时费力又很难赚到钱的工作了吧。
况且，除草、翻地只是种菜的基本功，后续还有播种、施肥、除草、捉虫，每日定时的护理，哪怕天寒地冻，北风吹割着裸露在外的肌肤，你也依然要给菜浇水。
这就是非商业的，最原始的种植方式，你不用大量施肥催着菜快点长大；也不用为了便于管理和为了让菜长得好看而频繁地喷药，因为即便捉漏的虫把菜啃了，虫啃剩的人依然可以吃，依然很清甜。
我想，每个人应该都更渴望吃到这种天然的蔬菜。只是，当少数人的耕种要满足绝大多数人的需要时，高速、高产必定成了最主要的目标，否则市场等不了。
高速就必须大量施肥，而催长过速的蔬菜就像催长过速的鱼，必失其原有的清甜。高产就必须要有农药的协助，而大量的农药又会破坏生态的平衡，变成恶性循环。
就像养孩子，一味地只是担心输在起跑线，催着孩子长大，孩子的身心健康就容易出问题。也如生病，一见病了，不管三七二十一，就想找药把病压下去，而不给身体留出它自行恢复的时间，久之人的体质会变弱。
确实高速有高速的便利，但有句老话叫“物极必反”，这是万物的一个基本规律。
时代的发展节奏，并非个人能左右，但如何在这个高速往前滚的雪球中找到适合自己的节奏就变得很重要吧。
所谓适合自己的节奏，就是要自己去觉察和调整，不能等着某个专家来告诉你。
比如，把事情安排得太满时，你能否意识到当下的急躁，然后可以停下来做一些调整。
比如，你在急匆匆地应付一顿饭时，是否能意识到当下无意识地进食，继而慢下来品尝。你想啊，我们送进口中的每一种蔬果，它们都需要一个漫长的成长过程，为了给每个生命提供能量。如果能心怀感恩地进食，说不定所吃的食物会更利于身心的健康。
再比如，即便无法时刻地接触到土地，是否可以亲自养一株植物。也许在每天拿出一点点时间对植物的照顾中，也能让我们不由自主地慢下来。
是的，还有很多方式可以让我们从对外的关注中回到自己，只有能回到自己，我们才能逐渐逐渐清晰什么样的节奏是更适合自己的，而不是被快速运转的环境带着疲于奔命。
当我从自己每天照顾的园中挑选需要食用的蔬菜，清洗、烹饪，直到上桌送进口中时，有种满足不言而喻。
真的，鲜嫩、多汁、脆甜的菜太好吃了！而这种满足与喜悦还会在饭桌间相互传递，进食就变成了一种享受，而不是一种应付。
这是我喜欢的节奏，也许是在被逐渐淘汰的节奏，但在我眼里弥足珍贵。在缓慢中，我更能感受到一个人生而为人的众多乐趣！
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