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行程第四站(7):甜菜

行程第四站(7):甜菜

作者: 伊蕾漫游 | 来源:发表于2021-12-04 23:16 被阅读0次

来到元阳县城,随便找了一家看得顺眼的饭店进去。店家让我们看着菜来下单,没有菜谱一类的东西。我们也好奇,四人齐齐的站在冰柜旁开始选菜,幸好饭店现在还没人,要不我们这样可能会影响饭店生意。

看完四个冰柜的菜,除了一样象花要开了一样的蔬菜,其他都是我们认识的。让云上点菜的功夫,我们问老板娘那是什么菜,老板娘说是甜菜。我们以为听错了,又问了遍,还是说是甜菜,于是我们去车上把我们买的甜菜拿下来对比。

老板娘一看,就笑了,说我们买的是长得老的甜菜,只能做汤了,而且做汤前还必须把老的部分摘掉,才能做菜。他们家卖的甜菜是嫩的,还没长叶,炒、拦、煮汤都是可以的。

听老板娘解释后,终于弄清楚我们买的菜不仅没买好,还买得特别贵。但是已经买了,而且和老板商量后,老板愿意帮我们加工,我们齐动手,开始摘甜菜。

等菜的功夫,几个人齐心协力,一会就摘好了,交给老板,由于我们不知道怎么弄,也不好建议,只能随便老板了。当老板把做成汤的甜菜端上来时,我们还是觉得很不错的,绿油油的甜菜,再配点肉片,让我们来不及品尝其他的菜,还抢着舀汤喝。汤的味道鲜美,没有甜味,应该是只叫甜菜这个名,并不是甜的。

看着陆续上的菜,加上解决了买的生甜菜,大家开心愉快的解决我们早午餐。这家店铺虽然不大,但干净卫生,老板手艺也不做的,做的菜味道都很合我们的口味。而且还吃到了当地的特色菜:胡豆炒腊肉、口蘑芹菜、韭菜炒笋子。

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