蔡澜的人生哲学

前阵子，附近开了一家蔡澜港式点心，刚开业那会儿，门口总人头攒动。

每次经过想进去尝一尝都要排老长的队，没有办法，只能找个工作日，赶个大早，在商场还没有开门之前抵达店铺，才得以一尝蔡澜点心。

店里面茶点的种类并不多，据说都是蔡澜原创的，比如他们家的镇店之宝——山楂叉烧包。叉烧包都是现烤的，外面是脆皮，内馅很甜，山楂的加入让叉烧包的香味多了一份清新，不愧为镇定之宝。

店里的陈设蛮有意思，墙上有很多香港特色地标，并配有蔡澜的人生哲学，灯箱上都是蔡澜先生的漫画像，一位笑意盈盈的白头老先生在品茶、吃点心，和老友谈天说地，好不快乐。旁边书写着“人生的意义就在于吃吃喝喝”，让人忍俊不禁。据说蔡澜先生与金庸、倪匡、黄霑并称香江“四大オ子”，却更潇洒人生、纵情美食。

正因为附近有这么一家点心店，再加上蔡澜先生的名声，所以通过美食的联结，对他的了解好像又加深了一些。

前阵子看到了他的一则传说——一次，蔡澜先生乘飞机出门旅行，途中遭遇气流，一个游客吓得面色苍白，瑟瑟发抖。他可倒好，还是照样品着红酒，看上去淡定得很。游客见他如此不以为意，开玩笑地问道：“老兄，难道你死过吗？”他轻摇酒杯，懒洋洋地说：“不，我活过。”游客问：“你难道不怕吗？”他洒脱地笑着说道：“对我来说，这一生已经活得够痛快。”

如果这个传说是真的，那蔡澜先生的坦然令人佩服，有多少人能够如此淡定面对生死？又有几个富人不怕死？

每次遇到气流我都很害怕，有一次飞重庆，那架飞机遭遇气流时晃得特别厉害，吓得飞机上的小朋友都哭了出来，下飞机时我感觉都有点腿软，有些乘客站在原地缓不过来，表示以后再也不坐飞机了。

这就是蔡澜先生和普通人的区别。一个人在世的时候能潇洒地活，恣意地活，等到哪一天真的要挥手说再见的时候，才可能像他那样从容吧？

而平凡如你我，总是有太多这样那样的遗憾——想说的话没有说出口，想吃的东西没有去尝一尝，想玩的地方也没有去走一走。

阻碍我们去实现这些愿望的是什么？

首先，应该不是金钱。明明已经有足够用的钱了，但总是觉得不够，永远想赚更多的钱。

其次，也不是时间。时间是最公平的，分给每个人都是一天24小时。我们总说自己没时间，太忙了，我们把时间给那些工作、学习、娱乐……但唯独不愿意挤出一点时间留给自己。

说到底，一切还是取决于态度。我们人类从赤手空拳到如今，能飞向太空，是因为我们有坚定的信念，只要有信念就会想尽一切办法去努力实现。我们想做的，一定能做到。