单帮
老家人喜双不喜单,认为双数吉利。
王校长是个活驹子,待人热情,人缘也好,人称活宝。在当地谁家有个场合,有个酒局能请到王校长也是一种荣耀。
这天周六中午,老陈终于约到了王校长。老陈家嫂子也按捺不住自己的喜悦,忙前忙后的伺候着。老陈开玩笑,癞瓜仔多,癞孩子屎多,癞老婆孩子多。我老婆癞,这些年没少让王校长操心,招待不周你担待着点。
老陈跟王校长是老同事,关系非同一般,可从没有到老陈家吃过饭,一来老陈家境贫困,二是孩子又多,怕给老陈添负担。
桌子摆正,客人们互相寒暄着依次坐好,王校长自然是上座。老陈家依次端上了三个菜:炒花生米、辣椒炒菠菜、凉拌白菜心。王校长趁人没注意,以迅雷不及掩耳之势,把其中的炒菠菜藏到了桌子下。这时老陈家端上来第四个菜——咸鱼头子,这可是重要的一道菜,平时是吃不到的,只有来了重要的客人才上。王陈家笑嘻嘻的说,当家的,开席吧。王校长说,嫂子,这不好,才三个菜就开席。老陈家左瞅右看,嘴里嘀咕,四个菜怎么成了三个?嘴上又不好说,回到里屋去找,哪里找得到,明明四个到哪里去了?上世纪80年代,刚刚改革开放,日子依然紧吧,家庭来客炒四个菜就不错了。这可难坏了老陈家,这正是给自己男人长脸的时候,传出去多丢人,不能出错。只好再去灶台张罗,好歹凑了一个菜——红辣椒拌萝卜头,俗称老虎头。现在可以开席了。可王校长又神不知鬼不觉的端出来了藏在桌下的那个菜,调侃道,嫂子真大方,一次整了五个菜,可这不还是单数?老陈家脸红红的,也不好说什么,只好出去重新张罗第六个菜。客人们说笑中也开席不误。
老陈家回到厨房,左寻右找,好歹寻出了墙上挂着的干豆角,又是洗又是开水烫,终于端上了代表吉利的第六个菜——炒豆角。王校长连忙起身接过,不住夸赞,嫂子真好。老陈家有点扭扭捏捏,心里又有说不出的喜悦,也回敬了一句:王校长,你扎股人。
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