一项发表于《Health Education & Behavior》的研究发现,做饭对心理健康有4个好处:
做饭产生的快乐回忆,会治愈做饭的人;
做饭会提升人的自我效能感和自尊;
当做饭改善了一个人的营养健康状态时,会对情绪产生积极影响;
爱做饭的人可能会喜欢和亲友一起做饭,这种互动性也会带来积极的心理体验。
约翰霍普金斯大学的一项研究还发现,与不做饭的人相比,自己做饭的人平均每天少摄入577卡路里热量,少吃5克脂肪和16克糖。
所以,当你不开心时,可以给自己做一顿饭,或者约上亲友一起做饭,用美食疗愈自己的胃和心。
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