金玲子

金玲子

刚看到这张图片，认为是老了的苦瓜，实际上错了。

好问之下，才知道这是金玲子，既是一种水果，又是一种蔬菜，果肉含有大量的维生素A和维生素D，并有较强的补血功能，味微甜，表皮可凉拌！

也许有朋友和我一样不认识吧？

金铃子俗称赖葡萄，金黄色的外壳，上面鼓凸着若干大小不等的颗包，有些像苦瓜，和苦瓜同属于葫芦科植物，但不是同一种作物。苦瓜味苦，是蔬菜，可凉拌或熟食。赖葡萄是水果，成熟时，瓤是红的，味甜，含有丰富的维生素A和C。由于二者叶子和果实外形一样，所以不好区别。但苦瓜只要成果就可食用；而赖葡萄必须成熟才可食用，有的成熟后，果实会裂开，里面躺着无数鲜红的籽粒，绒绒地聚在一起。整个水果颜色非常艳丽，不由令人馋诞欲滴。

看着很诱人呀，希望有机会能品尝一下。

金玲子
金玲子