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清茶至味

清茶至味

作者: 雨人的伞 | 来源:发表于2022-09-23 17:24 被阅读0次

身边有几位懂茶的朋友,在她们的熏陶下,我也成了爱茶人。

今日在山里,和L姐一起在河中取水,然后回到她的茶室。她给我泡了漳平水仙,我自己平时也喝这种茶。今日的水仙有淡淡的清香,不那么浓烈,几泡之后味道依然如此。和我存的漳平水仙不同,问过之后才是两种茶知产区不同。

午饭之后,她又换了2015年的蛮砖。我喝过很多种普洱生茶,细品都略有不同。普洱茶越陈越好,但前提是会存茶。今天的这杯普洱集淡淡的兰花香和蜜香。捧着公道杯闻杯底香,美好的感觉妙不可言。

前段时间喝过牛栏坑肉桂,据说价格不菲。比起普通的岩茶,牛肉的味道也是淡淡的,没有那么浓烈的火焙味道。

我在想茶之味的极致境界是什么?好像永无止境。茶之味取决于茶的产区、制茶技术,取决于水,更取决于冲泡时的心情,还有你端起茶杯那一瞬间的心境。

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