蛋白质是一切生命细胞的首要之物

贝美康健康读书会九宫格阅读法打卡

【书名】：巜营养圣经》

【作者】：帕特里克•霍尔福德（英国）

【期数】：第九期

【读者】：吴任涛

【读书打卡天数】：第4天

【日期】：

2022.4.8

一、【关键词】：

蛋白质

二、【金句1】：

蛋白质是一切生命细胞的首要之物。

三、【金句2】：

从目前的事实来看，如果真的想追求最佳的营养，考虑到农业精耕细作的现状，肉类（尤其是牛肉）和牛奶（尤其是对于幼儿而言）都是不应该常吃的食物。

四、【知识点】：

吃的蛋白质越多，损失的钙就越多。

五、【感悟】：

污染和激素问题越来越严重，有机的食物或许是一种更好的选择。

六、【启发】：

用豆浆来代替牛奶。

七、【评论】：

过量摄入蛋白质会引起许多常见的健康问题。

八、【问题】：

氨基酸一共有多少种？

九、【行动】：

多喝豆浆，少喝牛奶！