转眼就到五一了。早饭时我看哥哥坐姿不端正就开始看不惯想要发火，对哥哥大声训斥，火药味十足，黄先生出来后跟我哥哥就跟他告状了，说我打他。黄先生现在哥哥那边，跟我说昨天就想要说我了，一大早就对孩子大吼大叫，还动手打人，当然是大人不对。我想想也是，黄先生上道了，我也要改掉乱发脾气的坏毛病才是。
黄先生今天值班，上午两兄弟被黄先生带去单位，我就开始清洗空调，看着视频笨手笨脚地用透明胶带开始固定好塑料袋，再把空调外壳打开，把过滤板取出，空调清洗剂插上透明长管，装好后摇一摇，过滤板用水冲一冲，再用清洗剂先喷在过滤板上。接下来静等十几分钟，等泡沫化成脏水后用喷壶装上清水进行喷洗，最后将滤网重新安上，开上空调十几分钟排出污水即可。
清洗了两台空调，书房那间请侄子自己去清洗。下午饭后一点多出发南山寺去学做素菜，今天主要学洗面筋和制作烧仙草。
洗面筋
【制作面筋】：高筋面粉，温开水加盐巴，适量顺时针一点点揉搓。揉成面团后省面。省完再揉搓。
鲁素面筋拌雪菜
【仙草蜜】：仙草粉加米浆。先备100毫升的米汤备用，一包仙草粉：2.5升水，先放2升水锅烧开，留0.5升水把粉倒进搅拌均匀没颗粒状。水开后倒进搅拌好的仙草浆，用搅拌器顺时针搅拌到开即可，加入米浆，再搅拌几圈关火起锅待凉就可以了。
小妙招：剩饭倒入牛奶打成糊，加入草莓酱，蓝莓酱，加上奥利奥小孩子就非常喜欢吃了。
【圣女果饮品】一斤圣女果去皮（洗净去蒂放入开水，捞起冲凉水后好去皮），放入5克橘皮丝，倒入雪碧，放两粒冰糖，几粒话梅（品质要好，水根行，糖巢有卖）几片柠檬切片，放入冰箱冰镇两三个小时后即可饮用。
圣女果饮品
晚上带兄弟俩出门送爱心餐，五一劳动节，渡过了非常有意义的一天。
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