这两个都有前景。
羊肉的销量越来越大，一是伊斯兰民族的食肉量在逐年增加，二是因为猪，鸡等肉类因为常年的负面新闻，导致越来越多的人用牛羊肉替代猪鸡肉。这些行业信息可以到网上查到。我记得国家发布了养殖行业调查时提到过。
我是做河蟹养殖技术员的。我认为河蟹的养殖风险和技术难度更大。市场波动也更大。
我觉得养殖羊更好一点。原因有下
1，羊肉行情数年持续走好，未见回落。而河蟹行情却波动非常大。以2012年8月到2013年3月为例，芜湖市河蟹价格从40元每斤跌到4元每斤只用了不到100天。这是我亲自经历的。
2，养殖难度，羊养殖属于大型动物养殖，国家和地方都有相应的防疫措施，并有严格的防疫流程，在网上都能查到，各地都有防疫站。只要按照流程定时到防疫站拿疫苗，一般不会有大问题。我认为养殖羊难度要小。河蟹养殖的技术太多，而且太多，水化学，水草养殖和管理，水质检测，防治天敌等等，水产动物养殖的特点就是，你每天在养，可是你却看不到它。河蟹是特种养殖，专业人才较少。习性昼伏夜出，有人养了几个月都没见到河蟹到底长了多大，体质怎样。我见过很多人养了一年，最后螃蟹死完了都浑然不知的。而羊是你每天都能看到的，你知道羊的状态怎样？稍有症状就能看到...
3，行情风险的控制难度。总体来说，羊的行情更加可控。因为行情不好羊可以不卖，继续养，等行情回复；或者杀了，租冷库，等羊肉价格涨了再卖羊肉都行。而螃蟹不行，因为螃蟹必须卖，而且只有一段时间能卖，不管高低都得卖，因为过冬就会大量死亡。而且螃蟹不能冷冻或冷藏，一旦死亡48小时就会产生毒素。所以螃蟹的行情风险无法回避，这是比养羊劣势的地方。
网友评论