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这两天在几个群里听到大家议论北方小年和南方小年。我很惊讶,在我的记忆中,小年就是每年农历12月23日这一天。
赶紧打开手机日历。嘿,还真是,北方小年是12月23,南方小年12月24。
好吧,长见识了,我顿觉是个假南方人。
话说小年,家乡老人称小年夜。小时候听老爸说这一天是灶王的生日,灶王辛苦了一年,这一天要放年假了,送灶王爷上天,向玉皇大帝汇报人间的所有事情,特别是他所在的这家人所做的善事、恶事,好让上天来赏罚。
这天,家家户户准备大餐(杀鸡宰鱼)祭拜灶王。过去大多在这一天杀年猪,然后每之母户顺“开”油锅了:扣肉料、回锅肉、红烧肉,炸“冬波”(跟鱼圆差不多的圆子),顺便做了-两筛油饺炸了。我们小孩也是从这天开始感受到有年味。
过完小年,真的快过年了,又馋家里的米饼、油饺和冬波了。
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