2018-01-18

0118 畅所欲言  大欣

我最喜欢吃的食物是烤红薯。

小时候家里面都有炉子，然后每天晚上烤火的时候就在上面弄一层隔板，上面放着红薯花生，有时候还有馒头，边烤边吃。烤熟的红薯，香香甜甜的。拿在手里面很烧手，但是又不舍得放下，一会换左手，一会换右手。揭皮的时候小心翼翼的，怕把里面的红薯也戒掉了，而且每次揭掉的一个皮里面都要在啃两下，直到只剩薄薄的一层皮了，再舍得丢弃。皮揭掉之后，里面的红薯肉看着就很有食欲，特别是黄色的红薯，我们这里叫鸡蛋黄红薯。一口烫一口甜，等吃完之后，基本上手也是黑的，嘴的上下也长了一圈胡子，然后就是你看我，我看你，一通哈哈大笑。

    现在的街上卖的有烤红薯，基本上就没有这个胡子了。因为烤红薯烤的皮非常薄，而且和那个里面的肉是分离的，薄薄的皮很容易揭，揭掉之后里面吃的时候也很干净。但是在家我妈还总是会经常烧红薯给我吃，吃的是红薯，吃的也是妈妈对我的爱。