复食就是换食疗法之后身体的重建。
它的重要性，不亚于断食调理。
我们体内的蛋白质、脂肪、碳水化合物等，是靠我们身体里的消化酵素在分解。
消化酵素的主要作用是将食物分解成小分子。
如果消化酵素不足，又立刻服用大量高脂、高糖、高蛋白质食物，体内无法有效消化，便会统统转为脂肪收进脂肪细胞。
这就是我们为什么说胖都是吃出来的。
而在断食调理过程中，肠道旧的黏膜会代谢掉，从而制造新的黏膜来保护肠道。
这时候食用肉类、肉类所含的毒素会直接接触肠道，毒素更容易进入血液，造成身体的负担。
而若此时可以大量食用蔬果，一方面可刺激肠道分泌黏膜，一方面也顺便”打扫“肠腔、一举二得。
换食调理时，细胞也会活跃的进行新陈代谢，特别是能够增强肠壁的紧张力，促进肠道蠕动和血液、淋巴液的循环，所以有些人在晚上睡觉的时候会觉得肠胃一直在收缩，甚至有觉得腰围的变化是一天瘦一寸，这些都是正常现象。
而当新陈代谢被重新调整后，无论是肠道的消化、吸收、排泄皆畅通无阻，身体就会顺利消脂，并代谢掉过剩的脂肪，让腹部恢复平坦，这也就是很多人在排毒断食的时候体重未减轻，但开始复食的时候反而体重下降的主要原因。
如复食做的好，除了体重会持续下降至正常体重外，皮肤也会变得细嫩光滑。这时候大量补充改变体质的营养品，如：杂粮、蔬菜、坚果～～～～效果还会事半功倍。
因为在换食调理期间，胃肠已经习惯消化液体食物，也变乾净了。
如果复食时马上摄取大量不洁的食物，排毒效果会大打折扣。
复食之后、新陈代谢加快，此时别忘了：少量多餐、大量喝水、多运动！许多人尝试半食排毒最后却伤及健康，就是败在复食太草率！
复食最容易因食欲感强，无法自制，吃得过量或粗纤维吃得太早，而导致腹胀难过，伤及肠胃，使断食效果大打折扣。
应先吃杂粮糊糊等容易消化的流质食物。
排毒后，身体酸碱值改变，会变得更喜欢吃蔬菜，此时气血通畅，食欲特佳，可多吃红薯、糙米、青菜、水果等。
复食和断食疗法同等重要，但多吃伤胃，因为胃中还无法製造足够胃酸，消化不易，若不谨慎，常在一、二个月后胃病发作。
复食期间仍然需要每天补充1-2包能量餐来帮助消化和分解，减轻身体的负担。
正常饮食后，若能每天早上仍然以能量餐代替早餐，每天能有一到两餐用能量餐代餐，帮助身体排毒，则身体健康越来越精进，生命越来越年轻，外表容貌不易衰老。
复食期食谱
原则上，断食疗法多少天，复食就多少天是最好的，最底线时间，复食期不能低于调理期的一半时间，比如断食5天，复食期至少3天。复食期禁忌米、面、油，切忌。因为精米白面都是高糖食物。
复食当天，早晚仍然是1-2包能量餐。
午餐和晚餐可选择
1、159素食全餐可以用泡菜佐餐，不放油。
2、可以吃蒸南瓜、红薯、土豆、山药等。
3、可以吃任意坚果，杏仁、开心果、核桃等，注意细细咀嚼。
4、可以把当季的各种蔬菜，豆制品、菇菌类（如芹菜、胡萝卜、豆皮、蘑菇、西兰花等等）用水过一遍，然后放盐、醋、生抽等拌了一起吃。不要放味精或各种添加剂调料）。不能吃卤味。
5、也可以吃自制泡菜，发酵食品等。
6、也可以吃水果，但切记：最好是当季时令的蔬菜和水果。催熟或反季节用了太多药物。（仅限夏季，冬季就不要吃生冷蔬果）
7、禁食米、面、油。严禁冰冻饮料，冰冻食物或雪糕等。禁白糖类甜食。
复食后很容易吃多，所以切记少吃多餐，细细咀嚼，不然会胃胀气。
3天后，可以用橄榄油、亚麻籽油，或自家好的菜油炒青菜吃，主食仍然不沾米、面，吃杂粮。
复食期完也不要突然大油大荤，多吃蔬菜杂粮，循序渐进，让身体逐渐适应。
想象一下，经过长时间调理净化的身体，已经干净如同幼儿。幼儿的饮食通常以软烂、糊状、易消化为主，现在的你，就如同一个幼儿，饮食上，也应该遵循容易消化，不给身体增添负担为主。
小半碗米饭，和两大盘青菜，哪个消化更快？给身体的负担轻？青菜！而一块牛肉的消化则需要肠胃不停搅拌4个小时。
4个小时，一个铁打的机器也磨的发烫了，何况我们的胃？
而多少人一日三餐，顿顿大鱼大肉？饱食终日的最终后果就是疾病上身，寿命减短。
未来的终极医疗———换食排毒疗养法。
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