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275.这只鸡让厨师有点难为情

275.这只鸡让厨师有点难为情

作者: 一棵荞麦 | 来源:发表于2022-12-09 08:50 被阅读0次

静默在家,每天餐桌上能有肉吃,对无肉不欢的女儿,虽然学习朝六晚十挺辛苦,但硬实菜给她带来了莫大的安慰。

为了能每天看到宝贝儿走向餐桌时两眼放光,面带笑容地去吃饭,为娘我真是不遗余力。昨天看到我们小区果蔬群预定肉类,就毫不犹豫地接龙了一只柴鸡,今天拿到鸡一看,卖家声称2.3斤,我估计是活鸡的重量,这鸡也太苗条了点儿,鸡大腿只有平时买的肉鸡的一半儿那么粗。

老公这一段时间经常去武校值班,他值完班之后为了我和女儿的健康,他就一个人去我们东区家住了,我们三口也过起了双城生活。这两天低温降到二度,老公说他今天回来拿羽绒服,我就让他中午回来,我做好了大盘鸡和手擀面,他正好拿点儿回去打打牙祭,毕竟他吃饭总是以解决温饱为标准,他一个人经常是做一顿吃两顿。我给老公打包了六块鸡肉,包括一个鸡腿和他爱吃的鸡胸肉,装好之后觉得有点少,也只够他吃一顿,心想:早知道他今天回来应该买两只,让他带走一只。

女儿闻香走进厨房,兴奋地揭开锅盖儿,发现肉不多,就说:”妈,你也太偏爱你老公了吧?怎么给我留这么少?”

我不好意思地给女儿解释,”其实我也觉得怪对不住你爸的,我给他拿的也可少。” 然后,我打开微信给老公发了一条语音,”亲,今天买的鸡有点苗条。”

不过,这年头能吃上新鲜的大盘鸡已经很奢侈了。对于美食,越少,吃起来才越香。

很快,老公发来了一张照片,一盆菠菜鸡块手擀面,外加一条语音,”味道不错,挺好吃!”

吃饭时我把苏东坡被贬惠州时发明的烤羊脊骨的故事讲给女儿听,女儿也不再觉得瘦肉少了。

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