美文网首页简友广场
【藏酒生活】老酒的这些储存方法,你必须知道!

【藏酒生活】老酒的这些储存方法,你必须知道!

作者: 福天诚酒业 | 来源:发表于2020-08-25 09:58 被阅读0次

    酒越陈越香,

    那怎么样去储存有价值的酒呢?

    今天,就让酒娘子来告诉你


    01竖放平稳

    白酒应该竖放,

    平放承载力不如竖放,

    而且平放极其不稳。


    02、少搬勿动

    白酒中酒精易挥发,

    酒液静止时还好,

    搬动会加速酒精分子挥发,

    剧烈的还会造成跑酒,

    更有甚者瓶口直接漏酒。


    03恒温恒湿

    温度最好在25度以下保持稳定,

    以15-20度之间为宜,

    温度太高容易挥发跑酒变质,

    温度太低不利于瓶陈,

    湿度一般控制在70度左右保持稳定,

    湿度过高容易烂瓶盖烂标签等,

    湿度过低不易密封。


    04密封保存

    拧紧瓶盖、瓶口封蜡,

    保鲜膜封闭瓶盖,

    透明胶封闭保鲜膜,外包封蜡。

    老酒也可以用这种方法,

    但需要注意的是蜡封会破坏封口,

    尤其是塑料盖、塑料封膜的老酒,

    如果只是收藏或者日后饮用,

    建议使用这种方法。


    05避光避热

    在高温和紫外线的共同作用下,

    白酒里的酸类、酯类、微生物等

    很容易发生化学质变,

    从而破坏酒质影响口感。


    06通风良好

    因为酒瓶相对密封,

    如果不保持通风的话,

    环境容易潮湿发霉,聚集怪味,

    可能会进入酒液从而影响酒质。

    带您了解真正的白酒世界!若您喜欢酒娘子的本期文章,欢迎转发分享和关注我们噢!

    相关文章

      网友评论

        本文标题:【藏酒生活】老酒的这些储存方法,你必须知道!

        本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/lkonjktx.html