大多数人对于美食摄影的普遍印象都是清新的风格，就如下图一样，有着明亮的背景色，令人轻快的色彩配色。
这样的确好看，但是并不是所有的美食摄影都适用。若想要表达出高级感、营造出神秘的画面感，显然明亮的色调会不太适合。要采用暗调的背景与恰好的用光来拍摄。
当然这样的拍摄风格也不能生搬硬套用于所有的美食中，具体要根据你所选的主体来决定。
那么“暗色系”美食摄影究竟该如何拍、以及该注意哪些事项？别急，请跟着小编一起往下看吧~
01餐具、背景的选择
暗调食物的拍摄，侧重点在要把观者的注意力引到主体上去。所以在选择搭配的餐具与背景是很重要的。
尽量选择浅色系餐盘，显眼的浅色可分散观者对主体的注意力。
背景上推荐选择木质纹理的餐桌，木材本身的纹路清晰可见，视觉上给人一种质朴与淡雅清新。
如果家中有咖啡色、或棕色的木板，不妨拿出来当作背景。颇有种在热带雨林中享用美食的氛围。
02注意用光
由于暗调食物摄影要变现出“戏剧性”以及高级感。所以要格外注意用光，控制好光线的角度与距离，推荐使用侧逆光或大背光。
在打光时，切忌灯光直接打到食物上，那样会破坏食物本身的质感，要巧用反光板进行“间接照明”。
对于一些颜色单调的菜肴，摄影师为了丰富视觉体验，除打光外，会特意制造阴影——使用黑色反光板或黑色的A4打印纸，来吸引光线，制造阴影。
直接把黑色反光板/打印纸放在想阻隔光线的位置上，发挥其“切断”光线的作用。
为了方便，可把黑色打印纸卷起来，做成一个圆筒，两端拿订书钉固定住，这样就不需要人为去帮扶。
在拍摄过程中，多尝试几种不同尺寸的黑色卡片、位置与角度，观察并总结它们的作用效果。
03曝光
在高对比或低反差的作品中，都需要把主体置于画面中最明亮的区域，来得到观者第一注意力。
一般室内拍摄美食时，最好用上三脚架，通过延长曝光的时间来获得正确曝光，而不是提高感光度降低了画质。搭配使用 快门线，有助于减少拍摄的抖动，获得更清晰的高画质图像。
当然保留细节也十分重要，对曝光的把控要严格，不能让高光区域过亮，也不能让阴影区域过暗，失去大量的细节。
此外为了保留背景的细节信息，当对焦上主体时，为了避免背景糊掉，光圈勿开太大。
04后期处理少不了
合适的后期处理可以让作品中的暗调不会太过沉闷，要使用全局和局部调整突出菜肴，不能简单地在整个作品中增加曝光度来调色，这样会使阴影部分过亮。
此外，适当增加暖色调饱和度的同时一并降低冷色调饱和度。
说到这文章就结束啦，学会的小伙伴们不如自己动手拍一拍，从实践中找到暗色系美食摄影的魅力。
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