年夜饭

越是临近过年，年味这两个字越被人们挂在嘴边，不仅指代过年时候独特的气氛，还有那美味的年夜饭和家人齐聚的快乐。

虽然现在好酒好肉并不少，但是年味却在变淡，人们对于过年这件事，也变得不是那么的向往。

还记得小时候，生活条件并不好，即使有块糖吃，也会偷偷分成几份慢慢品尝，让这种甜蜜持续更久，要说当时喜欢过年的原因，能吃到平时很少吃的美食，应该是最主要的。

对比30年前的年夜饭，可以清晰地发现，不但食物种类在增多，饭店大厨烹饪出来的味道，也要比自家做的好上不少，但不少人依旧怀念那个时候的年夜饭，反而觉得现在的没有年味，仅仅只有表面的形式感，是什么原因导致年味越来越淡呢？

现在的年夜饭，在生活条件越来越好的今天，各种海鲜肉类出现在餐桌，再配点红酒以及饮料，看起来摆放的美味食物并不少，可是家人却很难在这个时候团聚，年味也就变淡了。

还记得小时候，在过年的时候不但可以到邻居家吃年夜饭，还有期待已久的新衣服穿，能够跟朋友们玩耍到很晚，整个村子都沉浸在热闹的氛围中。

无论是期待已久的寒假，还是那只有过年才能玩的烟花，都是令人期待的，关键还有家人制作的美味食物，让自己吃个痛快。

虽然现在餐桌的菜肴数量越来越多，但是人们的感情却变得冷淡，大家各吃各的，交流的时间并不多，虽然也能吃到平常吃不到的食物，可是年味却变淡了。

在80年代的时候，人们使用简单的食材烹饪各种美食，虽然日子过得比较苦，可那快乐的氛围才是人们所期待的。

现在有些人为了方便，直接到饭店当中吃年夜饭，虽然饭菜比自己家做的还要好，可是那种其乐融融的感觉，还有全家人相聚的喜悦，却在悄悄消失，这也是生活水平提高后，年味越来越淡的原因所在。