渔美香_为什么要怎么对我

鱼是大多数人所喜爱的，而鱼的做法有很多，红烧，清蒸，糖醋等，虽然做法不同，，但是味道都是非常好的，各有各的特色

【红烧鲈鱼】

1.鲈鱼去鳞、内脏后洗净，笋切片；

2.鱼身正反面斜切一厘米深的刀口，抹上面粉，下油锅炸至表面金黄；

3.重新起锅热油，放入葱姜蒜和笋片煸炒，接着放入八角、料酒、酱油、盐、糖、醋和两杯水;

4.烧开后放入鱼中火炖，到汤汁收紧变粘稠;

5.点少许鸡粉入盘，撒葱花或香菜。