在北宋崇宁年间,爆发了一场禁食狗肉的政策争辩。一位叫作范致虚的官员向宋徽宗提议禁食狗肉,因为宋徽宗正好属狗,他觉得范大人说的很有道理,就下了“食狗禁令”。这条禁令受到一些人的反对,不仅因为狗肉是美食,屠狗烹肉还是很多人的营生,不能说禁就禁。
虽然禁令不得民心,但是宋朝的上层社会却不流行吃狗肉,许多士大夫甚至以吃狗肉为耻,比如苏东坡,这么爱吃的苏大大却十分反对吃狗肉,因为他觉得狗与人类关系亲密,杀之心有不忍。
上流社会带头抵制,狗肉在民间自然也无法形成潮流,这样一来食狗之人便大大减少。《东京梦华录》中记录众多肉类食品,羊肉占36%,猪肉12%,鸡肉等禽类占11%,海鲜15%,完全没有狗肉!
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