好吃顺口的意大利面，让平常爱吃白饭的家人也立马扫空
食材
绞肉100克
蒜末适量
米酒适量
素蚝油1.5大T
义大利面酱4大T
蛋1
巴西里粉适量
香蒜粉适量
起司粉适量
义大利面100克
做法：
1先将爆香过的蒜头炒香，加入绞肉，用米酒爆香去腥味
2加入大约四大匙的义大利面酱，（可以依照自己喜欢的份量），加入适量的水还有素蚝油香蒜粉来提香
3酱汁煮好带有一点水分没关系，因为义大利面下去之后会吸水，可以试试味道，在斟酌加起士粉
4将煮好的义大利面加入刚刚的酱汁，拌炒均匀之后，义大利面将会收汁。准备可以成盘
5留一点绞肉扑在义大利面最上面，撒上起司粉，再加上一颗半熟水波蛋。洒上巴西里粉我完成上桌！
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