"围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中"道尽了火锅给人们热烈融洽的气氛带来的雅趣，天气日渐转凉的当下，火锅无疑是人们饮食的首选，但吃火锅中难免也会有尴尬的时候例如笔者喜欢吃土豆，但是当土豆煮熟的时候却在锅中难觅影踪，有可能在最后会发现它已经成"渣"了，所以笔者想如果能够给火锅加上一个外设，让煮熟的食物能够容易的被找到那该多好啊，为此笔者曾在锅底铺设细密的钢网，但是每次需要手动操作，失误和烫伤的几率都比较高，所以后来放弃了，日前笔者经朋友推荐入手了一个笔者理想中带物理外设的电火锅——臻米升降电火锅，下面便来给大家介绍下。
产品共分为红、青、蓝三中颜色，笔者选择的是略带小清新感觉的蓝色，产品分为两层箱包装，内层包装中带有硬质的泡沫包被，所以产品到手后并没有磕碰损坏的现象。
从上图来看火锅总体共分为两个部分，一是火锅主体，另一个应该是电磁炉之类的吧（实际上不是电磁炉），火锅的总容积为2.5L，属于小煲体，所以本款火锅适合一个人或者两个人的时候使用，体积小不占地方事后易清理。
火锅煲体的盖子采用了透明的玻璃材质其最大特点就是可以直观的看到锅内的实时情况，锅盖的把手为塑料材质所以在隔热方面我们可以不用担心，并且锅盖的把手还可以拆下，所以即使是使用时间久了有污渍残留也可以拆卸开轻松的清理掉，在玻璃盖上开有两个小孔便于透气以平衡煲体内外的气压。
本款升降电火锅的锅煲容量为2.5L，属于较小型的火锅，适合2-3人使用，一般的如果家里人或者一起的朋友少的话总会感觉没有必要去吃火锅，但是呢不吃火锅又不能解馋，尤其是小两口之家正是浪漫的时候，所以这样一个小型的火锅解决了这一难题，锅煲的两侧设有把手可供端起，把手外为塑料材质，所以不用担心会烫手。
饭煲的内部中间部分设有一个立柱其实是本款火锅能够升降的根本，这个立柱可以伸缩，配合上产品附带的钢网便可以完成升降功能，产品还随带了一个钢网夹，可以在使用中拿取钢网，当不吃火锅的时候它可以是一个蒸锅，去掉钢网它还可以是一个煮锅，基本上能够照顾到一日三餐的使用。
上图所示为本款电火锅的控制台，控制面板设置在控制台的前面，从图中我们可以看到除火锅的升降控制触摸按键之外还有火锅和蒸煮按键，也就是说本款火锅可以一键快速转换常用的模式，而中间部分则是火锅的功率控制区域，共分五个档位，实际使用中不同的档位控制着火锅的加热功率，五档可选一般可以覆盖到保温、煲粥、炖汤、蒸煮、火锅等的使用范畴。
本款火锅的最大功率为1500w，根据最大功率计算的话实际电流大概为6.8A，而1平方毫米的铜线的安全载流量大概为6A，但有关标准中也有指出一般短时间（几分钟-十几分钟）内使用电流允许加半也就是9A，而实际使用中1500w的功率下为猛火一锅常温的锅底加热到沸腾大概需要8分钟，之后转为中火或者大火即可，不过笔者还是建议将电线标配到1.5平方，这样一来更安全。
有的朋友可能会考虑到火锅在进行升降的时候可能会顶起锅盖，毕竟直观的看中间的立柱的确是圣的挺高的，后来笔者发现在锅盖的把手位置还有一个小设计：将锅盖的把手掏空提供给立柱升起的空间。
电火锅增添了升降功能却不仅仅是增添了便利，使用中再也不用担心想吃的东西会被煮烂，升起的食材和汤汁分开不易烫嘴也不用担心会溅油到身上，更重要的是健康问题，我们日常吃火锅的时候也都会注意到锅内的肉如果煮的时间稍微长些的话会产生较多的泡沫，经了解得知其为高嘌呤泡沫，在影响美观的时候还影响到食欲，另外长时间食用含高嘌呤食物的话对身体不好甚至引起痛风，所以这款火锅还可以算的上是健康饮食产品了。
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