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一杯8毛钱的甜茶,一代又一代人的记忆。

一杯8毛钱的甜茶,一代又一代人的记忆。

作者: Roy_Chau1089 | 来源:发表于2017-02-27 18:21 被阅读0次
甜茶.jpg

拉萨下午的阳光猛烈得如滚烫的水,
踏着青石板路,穿梭在一条条狭窄小巷,擦肩而过的人群
终于钻进一家甜茶馆,光明港琼甜茶馆。
在这里闲坐一下午时间,沐浴在被窗格削弱一半的光柱里,闻着甜茶芳香,
就如同在广州的茶楼,巴黎的咖啡馆一样,惬意至极。

随处可见当地人聚一起喝茶聊天,茶馆门口人群进进出出,络绎不绝。
长条矮桌上撒满零钱,一些身穿藏族服饰的姑娘,每人手持烧水壶般大小的茶壶来回走动,
一旦见到有人挥手,便立马朝这边走来,用那个冒着腾腾热气的铝壶往玻璃杯倒入甜茶,
缕缕烟气氤氲着整间茶馆,随后从桌上挑走八毛零钱,灵巧跃向另一边。

甜茶品尝起来不同于酥油茶,无论怎么喝,都像是热的港式奶茶、阿萨姆奶茶。
其实,它是一种舶来品,并不是藏民自家的原创。
从原料上来说,牛奶、红茶、糖,和英式奶茶基本一致,只是口感略有不同。
有种浓郁的苦中带甜,少了港式奶茶的淡香,多了份微苦。

听说是大约两百年前,英军入侵西藏开始,许多英国人延续了喝下午茶的习惯,
于是藏族人也开始喝起“下午茶”,虽然英国带进来的并不都是甜的,
但与当地风俗融合后形成独特的新文化潮流,逐渐造就今日的城市。
当从四面八方前来寺庙朝拜的信徒累了,自然需要找地方休息,
甜茶馆便为转经的藏民提供了休息的环境。

不时打量着周围的人,偶尔与旁边的藏民闲聊几句,
来这里喝茶的大多数是藏民,也不少见游客,
无论是喇嘛或是牧民,旅人或是商人,大家共处一室,格外融洽。
虽然沟通上存在语言差别,但总是面带微笑,
仿佛有一种神秘的力量吸引着,尽管相距天南海北,置身其中时,
一种氛围顿然让陌生与尴尬消失无踪。

据说,这是家年代久远的茶馆,目睹了拉萨人的百年生活。
过去茶馆条件十分简陋,被藏民戏称为“纸盒子茶馆”,
但这不妨碍它成为藏民生活必不可缺的地方,
在他们看来这是间廉价又热闹的茶牌室。
老旧的墙壁挂着藏式传统装饰,木椅和茶桌不知经过多少人用身体去打磨,
围坐在一块,既熙攘又温暖 ,充满人情味。
若想了解任何地道消息,只要在这坐上一下午,保证知无遗漏。

拉萨,这座光阴缓慢流动的城市,拥有蓝天白云的纯洁,显得富裕饱满。
百年老茶馆仍旧屹立在城市一角,没有被时光抛弃,刻下了一代又一代人的记忆。
喝甜茶,一喝就是一辈子。

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