【2019.04.17】复盘

一：计划事项

已完成：茶艺、阅读、作业、练声、精学。

未完成：总结复盘。

二：新知

1.茶黄素和茶红素是让茶汤产生红汤红叶的物质。

2.红茶都是烘干的，除了云南晒青红是晒干。

3.世界鼻祖小种红茶汤色艳丽明亮，有松烟味和桂圆香。

4.祁门红茶香高鲜嫩，蕴含兰花香，碳火烘干。

5.红茶里祁门红茶，云南滇红为代表。

6.正宗的金骏眉金毫占3成，黑颜色占7成。如果毫多金黄则仿冒。

三：改变的旧知

四：如何做？

继续学习。