“人好，酒才好”，酿酒需好的酿酒设备，更需人性

酿酒需好的酿酒设备，更需人性，没好人品是酿不出好酒的。人品即酒品，人品好才能酿好酒。咱酿酒人每天都在用酿酒设备本份做人，踏实做酒!

对于酿酒人，酒与时光一样，急不得也慢不得，一杯好玉米酒的诞生，都需要经过时间的沉淀。

一杯看似简单玉米酒，却要经过蒸煮、发酵、勾调，才能将水和玉米造就成一杯醇厚的佳酿。守住玉米酒的香甜，离不开酿酒师傅在酿制过程中的一丝不苟，离不开他们对这份技艺的执着与责任。

发酵期间，是否把发酵池养护得很好?蒸煮的火候是否到位?发酵用的酒坛洗得是否干净，密封得是否严密?储存环境、湿度是否把控得到位?等等。

任何一个环节都考验着酿酒人，每一个细微之处的疏漏，或者偷懒，都会影响玉米酒的品质。偷懒、糊弄、粗心，是酿不出好酒的。酿酒就如同做人，要实实在在、本本分分，不浮躁，用好料子酿足日子。否则，不管怎么说、怎么广告，品质不好，说得再好谁也不会认可。“人好，酒才好!”

酿酒不仅是一门技术，还是一种精神，酿酒人具有酒的烈性和酒的香醇，原浆是天然的，是不添加的、是传统酿酒工艺的结晶、五千年文化的传承!原浆酒是酿酒人精雕细琢的工艺!原浆酒就像是璞玉，朴实无华!

酒如人品，人品淳厚，酒才醇正!传统玉米酿酒工艺是天然的，是大师工艺，是酒业的原生态，所以叫做原浆!因为它是原生的东西。

酒需要发酵时间，更需要耐心等待，这是酿酒工艺的核心，这也是传统酿酒工艺的坚守，传统酿酒工艺是根!辛勤的劳动，质朴的面庞，这就是咱们酿酒人，坚守着传统工艺，秉承酿酒人精神“本份做人，踏实做酒!”

美酒经酿酒设备蒸馏出来后，需窖藏味道才会变得更加的香醇，而酿酒作坊的出路就像是窖藏一样，只有经历黑暗，才会迎来阳光!