今日金砖土司
没有水立方模具,就用了450克土司模具。
尽管有些缩腰,尽管组织不完美,味道却是完美的。
外层是酥皮面包的香脆口感,内里是土司黄油柔软略带韧性。
220克山茶花高筋粉+280克百合花中筋粉(下厨房啊呜511的方子,面粉换成了上述面粉,有兴趣的小伙伴可以试做一下)
秒过市面上的爸爸土司。
新换了一把藤次郎土司刀,赞有好土司还得有把好刀。
最近做土司的信心满满,重新做成功让我欣喜。
朋友说我是勤快本人,做面包做上瘾了。哈哈,谁知道我的私心是做面包可以少看会儿黄桃。
这孩子最近到了一个狗都嫌的阶段,特别特别招人烦。举个栗子,给他做好了晚餐,盘子里有牛肉卷、炒蛋、菠菜,只吃牛肉,鸡蛋放一口到他嘴里马上吐出扔到地上。大哥,谁之前吃鸡蛋吃那么开心的?!吃东西塞满嘴,咽不下去了全吐出来,接着又塞满嘴……我的血压时常飙到180了,做面包可以暂时缓解下心情。
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