说起排队买肉,就不得说一说,我们本地的清真正义号牛肉店。店面虽然不大,装修的也不高大上,但他家的牛肉做得超级好吃,肉炖得很烂、并且非常入味,味道真是好极了,吃过之后,真是唇齿留香。价格也是首屈一指的。但是吃过的人都会觉得物超所值,因为我就是自从吃过一次之后,就没再买过别家的酱牛肉了。
在这个物质丰富,甚至过剩的大环境中,出现排队购买的盛况,这种情况真的不多。但是郑义号牛肉店,每年过年的时候都是这个样子,因为他家的酱牛肉做得真是太好吃,大人、孩子都愿意吃。
正义号还在老店的时候,每年过年都需要起大早5:00就去排队购买,去晚了就没了,那个时候排队还限制人数,早上店员会排队发号码,人太多的话,老板会限制每个人购买的数量。方便能让更多的人买上。
因为早上很早就去排队,可以看到店员们在处理加工生牛肉,只见店员们会把生牛肉上彼此之间的连接的隔膜、肥油、一切不太好的东西全部都剔除的干干净净。每一块肉都是干干净净的没有一点边边角角的零碎。每一块牛肉都是经过店员们精工细活之后做出来的。所以吃的时候会让你感觉特别爽。
号称百年老店的正义号牛肉店,之所以一直得到食客们的追捧,就是因为他们做事非常认真,每一块牛肉,都是他们精心为我们这些顾客奉上的。就是因为他们做事认真,细心,赢得了我们一大批忠实的老顾客。



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