美文网首页
包裹着爱的粽子

包裹着爱的粽子

作者: 3f17274cd933 | 来源:发表于2017-09-14 13:55 被阅读0次

“吃粽子啦!早上才出锅的好吃着呢!”一大早,母亲就递给我几个刚出锅的粽子,接过粽子,一股香香甜甜的气息已经扑鼻而来,让人忍不住想剥开尝尝。

这些年在外工作,也吃过不少粽子,可无论是超市买的桂城华记裹蒸棕、还是同事、朋友包的粽子,都没有母亲包的粽子好吃,母亲包的粽子是独一无二的。记得小时候,每到端午节临近,母亲就开始忙碌起来,来来回回地买糯米、选糯米、用筲箕筛糯米,筛去米中的小石子、草屑等杂物,然后淘糯米,一连好几遍灰尘、碎末都被淘干净了,一颗颗饱满的糯米油光发亮,母亲的心情也就高兴起来。我和哥哥的任务是摘芦苇叶。放学后,哥哥带着我去河堤边、水田边、小沟旁到处都是绿油油有的芦苇叶,常常我们是一边摘一边玩耍,拔茅草根、摘野花、寻找野鸟窝,看到远处几根芦苇顶部架起的草窝,我们就兴奋地跳起来,伴随着的是我们惊喜和欢乐的喊叫。见天色已晚,我和哥哥匆忙摘满一大提篮苇叶,手里托着几个鸟蛋或小鸟,一路欢快地跑回家。

回家后,母亲将我们摘回来的芦苇叶清洗干净,烫好。红豆已经煮烂,母亲拌上红糖和芝麻,准备包豆沙馅粽子、花生粽子、红枣粽子。闻着香甜的红豆沙馅,我常常忍不住舀上两勺来解馋。晚饭后,母亲开始包粽子,粽子有两种包法,一种是底部四方带一个尖儿的,从侧面看是一个三角形,我们叫三角粽子,另一种叫枕头粽,这种粽子的包法,比较简单。我当然是什么都不会,在一边学母亲的样,把芦苇叶折成漏斗形状,把糯米往里面装,妈妈耐心教我几次,也懒得管我,我就学着她的样子包,粽叶对于小孩子的手,无论如何都是显得太大了,我根本无法把它团成粽子的形状,当然也无法把糯米完好的装进去,总是弄得满桌子都是米,妈妈也不指责我,一门心思都用在包粽子上,也不会去管我包的如何,当然最后凡是我包的妈妈都重新返工了。最难熬的是等粽子熟,母亲说要在煤炉上煮四、五个小时,第二天早上才能吃,往往我们都是一边咽着口水,一边在弥漫着棕香的味道里睡着了。

17岁那年离开父母去山东八面河参加石油大会战,这一去就是二十多年的时间。这么多年里,每逢快到端午节的时候,母亲就会四处托人给我带粽子,有一年实在找不到熟人,打听到开往八面河的大客车是早上六点发车,晚上连夜包了我爱吃的豆沙粽子、葡萄干粽子、蜜枣粽子,天还没亮就将夜里煮好的粽子,和一些南方特产怪味豆、云片糕、雪枣等点心装了满满一纸箱,和父亲早早等候在发车站点,给司机说着好话赔着笑脸,将这箱食物千里迢迢辗转送到我的手上。当我和伙伴们分享这满满一箱粽子和点心的时候,深深感受到父母对子女的那份良苦用心。

剥开粽叶,粽子滑腻的表面粘了一层粽叶的绿意和清香,咬上一口香糯紧实的粽子,又香又甜的粽子让人有种满满的幸福感,唇齿之间立即萦绕那股一缕深藏在记忆里的味道,这味道是家的味道,也是爱的味道。

相关文章

  • 包裹着爱的粽子

    “吃粽子啦!早上才出锅的好吃着呢!”一大早,母亲就递给我几个刚出锅的粽子,接过粽子,一股香香甜甜的气息已经扑鼻而来...

  • 端午粽

    一到端午节,舅妈就会提前给我们包很多粽子给我们吃。 粽子是用箬竹叶包的,里面裹着白白的糯米,中间有的还有红红的大枣...

  • 【青山不老,绿水长存】游野山峡

    【早晨6点自然醒来,有点不可思议。摸到腰下的手机,突然收到一条消息,一张图片和一段话:“一包包粽子,包裹着满满的爱...

  • 端午粽

    一到端午节,外婆总会煮好一锅粽子,盼着我们回去。 粽子是用青青的箬竹叶包的,里面裹着白白的糯米,...

  • 端午节的粽子

    粽子是用青青的箬竹叶包的,里面裹着白白的糯米。中间还有一颗红红的枣,剥开粽叶,吃一口粽子,真是有粘有甜。粽子不仅有...

  • 《粽子的样子》

    粽子是用清新的竹叶包的,里面裹着白的糯米,中间有一颗很红很红的枣。煮熟的粽子总会飘出一股清香味。粽子的花样很多...

  • 端午粽

    一到端午节,妈妈总会煮一锅粽子,等着我和姐姐放学回家吃。 粽子是用青青的箬竹叶包的,里面裹着...

  • 端午粽

    一到端午节,外婆总会煮好一锅粽子,盼着我们回去。 粽子是用青青的箬竹叶包的,里面裹着白白的糯米,中间有一...

  • 《粽子的样子》

    粽子是用清新的竹叶包的那边裹着白的糯米中间有一颗很红很红的枣煮熟的粽子总会飘出一股清香味粽子的花样很多红豆粽绿豆粽...

  • 端午棕

    一到端午节,姥姥总是会煮好粽子等我。粽子用青青的箬竹叶包的,里面裹着白白的糯米,中间有一颗枣。煮熟之后,闻起...

网友评论

      本文标题:包裹着爱的粽子

      本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/lnkdsxtx.html