2018-09-14食物的属性

悦性食物：这是人类需要的最理想食物，包括水果、谷物、大部分的蔬果、豆类、坚果类及天然香料等等；
变性食物：指的是茶、咖啡、巧克力、可乐等等，吃了之后会使人倾向神经质、不安定、兴奋等等，产生心灵上的变动，叫变性食物；
惰性食物：是那些吃了之后会令人昏昏沉沉、慵懒、粗鲁、愚笨、缺乏耐力，在医师和营养师眼中，它们是劣等食物，包括鱼、肉、蛋、酒、麻醉剂等。