近几年国内日益火热的收藏市场，已经让有着悠久历史的老酒收藏成为了最为热门的收藏品种。对老酒有爱好的人来说，除了收藏欣赏之外，老酒也被当作了一种保值、增值的投资方式。
虽然老酒收藏与许多投资有相似之外，但也有着许多的不同，因此对普遍收藏投资者而言，如果能掌握一定的老酒收藏技巧，往往可达到事半功倍的效果。
1、收藏老酒是要懂得鉴赏老酒
学习鉴定，首先要丰富知识。不论是喜欢酱香型老酒还是清香型或者浓香型老酒，都离不开相应的知识。我国有5000年的文明史，产生的名酒不计其数。不妨先读些老酒史。这些知识是必备的，因为鉴定真伪与欣赏优劣都需要这方面的修养。
2、不要做超越自身能力的投资，要量力而行
尤其是在起步阶段，谨慎为宜。拍卖（或者电子盘）市场售出的老酒，一瓶少则几百上千，高则数万，上十万。虽然高价位作品收藏价值一般较高，但是价位过高的老酒，不利于在市场上流通，也不便于一般私人收藏，因此对于初入门者来讲，最好留意那些一些百元千元左右的老酒，往往价格不高，但质量较好。地方小酒虽然名气不大，但对你收藏功力及审美的增长很有价值。
3、收藏者应注意一些名优部优酒厂发展趋势，可将他们曾经生产过的老酒在低价位收藏作为长线投资
一瓶老酒是记录一个酒厂曾经辉煌过的最有力的证据。一瓶老酒就可以证明在时间的长河中曾经出现过一个酒厂，曾经给那时的人们带来了味觉上的记忆。
4、不要购买有争议的老酒
因为老酒市场上伪品甚多，如不细心，以真货的价买了假货，不仅丢了资金，还会挫伤个人锐气，挫伤自己的胆识。千万不能大意，购买时如果自己在技术上把握不准，可以请行家鉴定。如果自己不具备鉴定功力，可以购买长期经营老酒的卖家或者收购专业藏家的老酒比较可靠。
5、经济条件不允许时不要四面出击，广泛收集
条件允许的情况下可以把老酒当做投资和爱好广泛收集。而很多收藏者经济实力有限，可以只选择一个香型，或者某个时期，某个酒厂，甚至某一年的陈酿，集中精力弄懂弄通某个类型或某个酒厂的行情，掌握其价格特征，做到心中有底有数，这样才会稳操胜券。如果要广收博采，那必须有高深的资历和雄厚的经济实力，才能达到目的。
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