冬至是二十四节气之一，每年冬至来临，朋友圈里最多的就是晒饺子🥟，大有一副不吃饺子就算是过一个完成冬至的感觉！
有一个孩子家里白菜太多，为了解决白菜，家里接连吃了三十多天的饺子，终于有一天，孩子看到端上来的又是饺子，不禁崩溃大哭，这何尝不是我们小时候的状态呢，从三十开始家里焖一锅大米饭之后，直到初五也不再焖米饭，这个饺子就会一直吃到初四，到了初五还要再包一次饺子，因为叫做破五，可能也就算是过完年了吧！但是吃饺子是我们小时候的噩梦吧，因为不爱吃肥肉，吃饺子往往要把饺子馅抠出来，就吃皮，并且是要吃有馅的饺子皮，单纯的饺子皮，我们是不爱吃的。
说到饺子，过年必吃的就是芹菜肉馅的，小时候记得家里有的青菜就是芹菜和大辣椒，母亲节俭，大辣椒就权当水果给我们吃了，而我们想要在煮面条的时候放一点青菜也只能放点芹菜，从那个时候特别不喜欢芹菜的苦涩，到后来甚至一度有些喜爱，可是因为年级的增长，知道芹菜降血压，倒是不怎么敢那么放肆的吃了。
医圣张仲景在冬至这天让穷苦的劳动人们用羊肉和药材混在一起包成饺子的形状放在水中煮熟来缓解寒和冻伤，因为形状像耳朵，所以起名“娇耳”，正是因为既能满足人们的味蕾的需求，还具有药效，所以更为北方人所喜欢，并且基本上只要是过节，那就是包饺子来庆祝一下，毕竟无论是元宵月饼还是粽子都只能算是副食品，主角依旧是饺子，并且到了冬至，也算是饺子过节了，现在的人缺的不再是饺子，而是能一起吃饺子的人吧！
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