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又黄又嫩、香滑甜蜜,这个泰味让人“榴莲”忘返!

又黄又嫩、香滑甜蜜,这个泰味让人“榴莲”忘返!

作者: 多觅善选 | 来源:发表于2019-04-19 14:22 被阅读0次

    夏天来了,喜欢吃榴莲的人又按奈不住内心的小激动了。没错儿,多觅善选为多蜜们找来了泰国进口托曼尼榴莲啦!

    人们对榴莲的评价是非常之——主观的。容不得别人说些什么。榴莲就是如此,只为喜欢它的人奉献美味。它气味浓烈,爱之者赞其香、厌之者怨其臭。所以,旅馆、火车、飞机和公共场所是不准带进去的。

    榴莲果实如同足球大小,果皮坚实,密生三角形刺,果肉是由假种皮的肉包组成,肉色淡黄,粘性多汁,头一次食用榴莲时,那种异常的气味可使许多人“望而却步”,但是,也有许多人自从吃了第一口以后,感到酥软味甜,吃起来有冰激凌的口感,就会被榴莲那种特殊的回味和质感所吸引。榴莲果肉含有多种维生素,营养丰富,香味独特,具有“水果之王”的美称。

    《南洋游记》中写道“榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气,又有类似松节油的香味,真是又臭又香又好吃”但是从未吃过榴莲的人只要首次大胆尝试第一口后,甜美沁心的食味却会叫你越吃越想吃。

    小编就同许多观光客一样,在尝到过榴莲的美味后,回味无穷,甚至上瘾。因此如今每年泰国榴莲销到世界各地,特别是中国香港、中国台湾、日本和欧美等国或地区,如今也开始销往中国大陆。马来西亚部分酒店明令禁止榴莲。这种表皮多刺的水果因味道过重,可能让游客望而却步,但许多马来西亚人却喜欢它那种黏黏的口味。

    榴莲不易一次性吃太多,因为榴莲还有的营养太丰富、太高了,吃多肠胃无法完全吸收,就会上火。有句话叫做“一个榴莲等于十个老母鸡。”那可真是大补了。所以一般泰国人喜欢吃完榴莲吃山竹,毕竟只有水果王后才能降服水果之王啊!

    榴莲的营养价值很高,除含有很高的糖份外,含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等。榴莲属热性水果,因而吃过榴莲后九个小时内禁忌喝酒。榴莲全身都是宝,果核可煮和烤着吃,味道象煮得半熟的甜薯,煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂,还能用作皮肤病药材。

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