长期以来,苏式月饼一直为中秋佳节必备的糕点,多采用酥皮包馅,表面印有寓意吉祥的红字或图案,红印是食品添加剂胭脂红做成的。
它们精致而美丽,入口品尝时,细腻的口感也让人无比的享受。
眉心模具的图案综合了剪纸的做法,多为有着吉祥意义的“福、寿、喜、旺”字样及精致小巧的花形。
小小的面点印章,蕴含着中国的传统文化,寄托着人们对美好生活的向往。
在做好的糕点或馒头上面按上一个,精致又喜庆。
不接受食用色素的,可以用火龙果汁、西瓜汁或菠菜汁代替,涂抹在出锅后的馒头或糕点上即可。
这几款印章图案,你喜欢哪一款?
圆形福 太阳花 四叶 七点 樱花
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