美文网首页
食品认证的ISO22000与HACCP有什么不同

食品认证的ISO22000与HACCP有什么不同

作者: 美炫软件 | 来源:发表于2021-02-26 10:23 被阅读0次

    简单分析一下食品安全认证的ISO22000与HACCP有什么区别?

    ISO22000是食品安全管理体系,也是一个国际认证标准,其中定义了食品安全管理体系的要求。它适用于所有组织、可贯穿整个供应链-从农作者至食品服务、加工、运输、储存、零售和包装。

    HACCP是Hazard Analysis Critical Control Point英文缩写,即危害分析和关键控制点。HACCP体系被认为是控制食品安全和风味品质的最好最有效的管理体系。

    ISO22000规定了一个食品安全管理体系的要求,并结合公认的关键元素,以确保从食品链至最后消费点的食品安全。

    haccp与iso22000

    1、概念含义不同:ISO9001质量管理体系是一种为实施质量管理所需的组织结构、程序、过程和资源及其相互配置。HACCP是控制危害的预防性体系,是用于保护食品防止生物、化学、物理危害的一种管理工具。

    2、适应行业不同:9001适用于各行各业;22000适用于食品行业,包括生产与销售。而haccp只适用于食品的生产行业。

    3、出口承认度不同:很多国家不承认22000,会要求必须有haccp,haccp的承认度更高。

    来源:山西AAA企业信用评级网

    相关文章

      网友评论

          本文标题:食品认证的ISO22000与HACCP有什么不同

          本文链接:https://www.haomeiwen.com/subject/lpkmfltx.html