每到老闫出远门了，剩下我和女儿在家，做饭就求简单。这个简单就是不熬饭了，熬多了喝不完，熬少了没法做。
早起篦子上蒸了半个北瓜，把瓜秧瓜仔用勺子挖出来，北瓜洗干净带皮放到篦子上。一个馒头，两个鸡蛋。豆浆机里放点黄豆、赤小豆、还放了一点点小米，想剥一个核桃放进去，后来拿了大女儿来时拿来的洽洽小黄袋每日坚果一小包，打开一看，里边有核桃仁，杏仁，红枣，腰果，等等。
干脆核桃不剥了，剥开了4个银杏果，一起放到了豆浆机里。
把煤气灶打开，豆浆机插上电开机。把鲜香菇泡水盆里，就去做核酸去了。
女儿在我做这一系列过程中做核酸已经回来了。
我做核酸回来了，豆浆也好了，燃气灶上锅里北瓜也熟了，女儿把她自己的衣服也洗好了。
把鲜香菇洗出来，自创搭配炒了香菇，黄瓜（一点黄瓜片），红辣椒一点点，炒好把盘子端到饭桌上。我说，香菇青菜椒是绝配，咱家没有青椒了，就地取材了。
女儿说，我已经接受你的随便搭配了，不就是为了红绿搭配啊。
夹了一块黄瓜放嘴里，嗯，好吃，你尝尝。
女儿也说，好吃，脆脆的有香菇的味道。
吃了早饭就想着中午饭做啥？女儿刷好碗上楼去了，我把北瓜用小勺把瓜泥挖下来，瓜皮喂狗。
两小碗白面放盆子里，用滚开水烫了一半干面，另一半用北瓜泥搅拌面粉，还放了点白糖，最后和烫面一起搅拌。
面不热了，放了一点发酵粉，盖盖醒发。
11点半开始做饭，坐上电饼铛，打开醒发的面盆，面糯糯的，根本无法用擀面杖烙饼，挖一块面，两只手来回拍打拍打就是一个小饼。放电饼铛里，开小火煎至两边焦黄，妥妥的黄金饼啊！吃一口软软的糯糯的很好吃。
我对女儿说，给你姥姥送点去，女儿说，要去趁热就赶快去。
我骑车不到十分钟就到了，看街门开着，人还没到一声娘的喊声就传到了老娘的耳朵里，娘答应的也干脆。
娘说，又送啥好吃的呢？
娘正好掀锅盛饭，看娘做的饭也很好喝。娘说，赶快喝一碗饭吧，擀的面条，今天做的也多。
我说，我哪能喝啊，家里还有个孩子呢。娘说，那就淘一碗走，说着，娘拿了个小盆就给盛了半盆饭。
我说，正好今天没做饭，打算吃点饼喝个奶就是一顿饭了。
我提着饭说，老妈赔本了。
骑车回到家里，女儿也说，给姥姥这么点饼，很小孩似的，每次还得带回来点东西。
我说，有妈就是幸福，我宁愿永远当小孩。
（2022年9月22号）
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