煮绿豆

作者: 蒙蒙_e451 | 来源:发表于2022-07-05 11:35 被阅读0次

夏天到了,绿豆汤很受欢迎。我们家也一直都有夏天喝绿豆面汤绿豆米汤的习惯,所以每年都会多多少少点一些绿豆。

前年种了些绿豆,种的就有些多,而且雨水也比较好,所以绿豆大丰收了。去年就没有再种,今年还没有吃完。

听姑爷爷说绿豆装在塑料瓶里盖上盖子就不会发芽或者生虫子,装了两年确实挺好的。这几天看着好像有点生虫子了。

母亲又听人说绿豆在开水里煮一下就不长虫子了,于是吃过早饭就开始忙活。烧开水,煮了两三次,生虫子飘起来的都用漏勺打出来,剩下的拿到房顶晾晒干又重新装起来。

很多方法都是人们实验过的,但是细节比较多,不一定哪个环节出问题,但愿这种方法能管用吧。

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