如今汽车已经走进普通人的生活,几乎60%家庭拥有一辆汽车,因此汽车展会在各个城市遍地开花,而汽车展会也是对非汽车行业的人来说充满了商机。
这个案例就是讲展会如何通过快餐入馆销售三天收入过万的。
汽车展会如何三天收入过万以下是操作筹备工作
熟悉展会布局
操作人员:2人
快餐来源:学校食堂,小吃城
运送工具:超大塑料袋,超大泡沫箱
正常我们吃到最普通的快餐价格都是在10-20元左右,因此如何能以不超规格的价格并且保持利润下找到餐品来源是我们的一个要点。
汽车展会如何三天收入过万而我们前期需要谈妥的对象就是快餐店主,最好是生意不怎么好的快餐店,价格可以谈到我们利润在每份5元至8元。
接下来,就要解决餐品如何顺利进场,和提前让客户预订餐品。
展会的餐品供应商通常会被承包出去,非承包商是无法进场的。因此想要进场必须提前用手机将餐品种类拍摄成照片在每个展台进行推销。
汽车展会如何三天收入过万展会范围非常大,因此推销时间应该从早上开馆就入场推销,等时间到上午十点钟的时候,迅速安排另外一人准备两倍数量的餐品送到馆外,通过塑料袋带餐入馆送餐。送餐的时候顺便再次推销。
两人轮流送餐,馆外的人负责保管餐品,并且在馆外对游客也可进行销售。
一天下来万余人的展会售餐500份不成问题,利润合计下来也有4000元以上。
汽车展会如何三天收入过万第一天顺利进行下来,第二天就会相当顺利,保证前一天的汽车销售人员复购就可以了。
细节问题
如此大量的餐品如何正常低成本送至会馆,找一台出租车即可顺利送达目的地。
和餐饮承包商如何竞争取得优势,价格,价格,价格,重要的事情说三遍,承包商一般为独家,因此定价较高,基本起步20元每份很正常,我们的起步价定为15元,即使我们最低档的素菜餐利润都可以达到7-8元。因此优势很明显,同时展馆外餐厅稀少也是极大的利好。
既然有餐饮供应商,如何顺利送餐,我们不用也无法用餐车进场,只用超大塑料袋进场,因为展会无法拒绝外卖入场。
该案例为实操案例总结,切实可行!
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