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手工活儿,年味儿浓

手工活儿,年味儿浓

作者: 亲爱的黄义 | 来源:发表于2023-01-21 20:49 被阅读0次

妈妈是家里传统习俗最认真的人。

那怕现在在超市里能买到好多食物。

我家的豆腐,汤圆儿,叶耳粑,粽子,酥肉,甜烧白等等,妈妈仍然会坚持手工做,除了有传承的意义之外,还有妈妈的智慧。

比如锤汤圆馅,会用上花生,核桃,红糖。家里人都会动起来,连小女儿也被激发了好奇心,在石舀里锤核桃,通过观察,我们会发现花生核桃都有油脂,随着原料的增加,馅料还会往上面跑。

一碗汤圆儿馅料,加入了大家的爱心,耐心和好奇心,所以今早大家吃汤圆的时候觉得特别好吃,不仅皮软糯,而且馅料还很香甜。

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