秋雨过后,农历8月苏城的桂花盛开了。据说桂花十里飘香,这儿却处处是桂花,可以想象其香味有多么浓郁、醇厚、绵延不绝了。于是,无论在这里或那里,处处都有桂花香扑来。
最早了解的桂花是来自舞蹈剧“东方红”- 有关红军的那首“八月桂花遍地开”,可是那时候没觉得有此花的感觉…… 后来 一个台湾电视剧“八月桂花香”那句“幽幽一缕香,自在花开花又落 一城风絮 只有桂花香暗飘过” 让记住了桂花。我的记忆里有一次在杭州西湖边走,那沁人心脾的桂花飘香让我想起至今难忘。喜欢桂花是因为她一年四季常青;不艳丽优雅知性,花香弥漫不刺鼻,而且甘甜味沁人肺腑感觉到幸福与安宁。
桂花树木有许多,就拿花色品种有三大类: 金桂,银桂,丹桂。苏州古称 “ 吴” - 桂花树和花也是苏州市树市花。在金秋我们把桂花 叫做“吴三桂”苏城有一个以桂花命名的公园里-桂花公园 ;那里有几千颗各品种的桂花了,去那里走走看看可以了解桂花分类,上了一堂植物现场课。
八月 “吴三桂”城市小区几乎都有成片的桂花树,还有人把床单铺在树下摇动树枝花朵撒撒落落飘落在洁白的床单里,沁香扑鼻,做桂花糕,桂花鸡头米,桂花据说与母丁香合起来还是治口臭良药。
城外的太湖边、东西山有桂花林,某庵的古老桂花树有数百年历史了。 苏州和杭州市花都是桂花,真是应验了“上有天堂 下有苏杭”……天堂里月宫里就有桂树,吴刚,月兔和嫦娥…… 毛泽东的“蝶恋花”描述的场景唯美微妙“…… 问讯吴刚何所有,吴刚捧出桂花酒。寂寞嫦娥舒广袖………”
不少让人喜爱的点心食物也以桂花为原料,可以想到桂花在人们心中的位置了。中秋早餐苏州人都要吃“桂花糖芋艿”;冬至节苏州必备的“桂花冬酿酒”,新年的桂花糖年糕;我喜欢打个鸡蛋,年糕切片蘸点蛋汁拿椰子油在不粘锅里煎一煎,配上粥加小酱菜,是苏州人冬天喜欢一种早餐。
生活在这样一个桂花飘香的城市小小的幸福满满……
附上喜欢的白居易的“有木诗八首”之【桂花】
有木名丹桂,四时香馥馥。花团夜雪明,叶翦春云绿。
风影清似水,霜枝冷如玉。独占小山幽,不容凡鸟宿。
八月 “吴三桂” 八月 “吴三桂”
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