今天晚饭我要蒸一锅包子吃。
先看看面发的怎么样,还不错,均匀的小蜂窝儿满满都是,开始了揉面,二次醒发呦!大概揉两百多下吧。面团看起来很光滑。在来看看馅儿,我准备了两种,韭菜猪肉和小白菜猪肉。开始施展我的包包子技能喽!
先把面分好成了面剂,我喜欢小包子,面剂就分小一点。拿起擀面杖,一二三四五六七,七下擀出圆形面皮,拿在手心,放上馅儿,捏十八个褶儿,可爱的圆圆的包子诞生了。重复这样做,18个包子都
包完了,上锅开蒸!
我喜欢吃面食,尤其喜欢蒸食。记录分享我的日常――蒸包子
下面有图有真相哦!
网友评论