那些主打24小时营业概念的商场，是如何通过“夜行消费”脱颖而出的
中国零售平台 1周前
全球主打24小时不打烊概念的购物中心，它们是如何通过“夜行消费”脱颖而出，打造属于自己的优势？
随着商业地产的发展，市场上有越来越多优质购物中心诞生，有主打好玩的，有拼颜值的，有巨无霸也有小而美，尽管定位、特点各不相，但却它们却有一个共同点：让顾客想花钱。
在商业同质化严重的环境下，大家都纷纷提出打造差异化。很多购物中心为了打造自己的独有的特色也是拼了，除了定位差异、业态差异、品牌差异，有些购物中心甚至还会推出时间差异，利用时间差，全天候满足不同需求的消费者。
接下来，将为大家看遍世界各地最好玩、最美、主题型、大体量、小而美、24小时与创新主力店为特色的购物中心，看看它们到底是如何做到吸客又吸金！
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曼谷The Street Ratchada
The Street Ratchada是泰国首个主打24小时营业概念的商场，身处曼谷大型夜市Ratchada，由于商场附近聚集了很多夜猫族，因此，开业仅三个月，就让它在曼谷人气爆棚，日均客流2万，3个月吸客150万。
而其大热的原因，恰恰在于其定位非常契合周边夜行消费群体的需求。
商场正前门有一片4千平方米的开放空间，为 Ratchada 区最大，全年可举办活动。开业的时候，这里就举办了啤酒节，很多夜猫族在此边喝啤酒边享受live show。
The street在室内与室外的衔接上，巧妙的在项目的外立面与内部的外墙之间，创造了一个“灰”空间。利用地势的高差，实现了多首层的商业价值，通过几节步行梯的平台可以轻松的到达商场的B1层和1层；通过扶梯，也可以将人迅速拉动至高楼层。
业态布局来看，3万平方米的可租空间，大致分为餐厅饭店区40%、时尚区20%、服务行业区20%及运动设施及服务区20%。通过将店铺划小的方式，创造出了更多的店铺。
运动娱乐和服务业态共占了项目的40%。项目整体呈现出了重餐饮、重休闲，轻零售的业态特点，很好的体现了曼谷新生活方式下的休闲街区感。
1、 店与店、店与通道间畅通无阻
打破封闭的店铺格局，卸除店与店之间的隔断，将就餐区开放出来，使桌椅能够与公共的通道自然相接，并融入到整体的环境当中。几乎每一个餐饮店铺都是如此。零售店铺也不例外，打破了局限，游逛就变得没有阻碍。
2、 打造夜猫族向往的极致体现
夜猫族不喜欢常规的东西，他们向往自由和刺激。因此，The Street在商场的五层，打造一个十分具有街头感的极限体验地——蹦床。
刺激的蹦床体验，不仅具有娱乐性和体验性，其专业性更是达到世界水平，无论是新手、小朋友还是专业选手都适合。
除了蹦床以外，“Bounce”中还设有适合不同年龄层和不同难度级别的攀岩墙，大人、小孩全部搞定。
3、 24小时不打烊的餐饮
商场零售面积仍然是晚上22点关门，而所有的餐饮都是配合周遭夜市氛围，24小时不打烊。
*地下二层：美食街，主打东南亚美食。
*G层（地下一层）：停车场出来是超市和便利店。
*1楼：主打快餐，云集星巴克黑店、肯德基、汉堡王、港式茶餐厅、生活超市等 。
*4楼：主打美食街，多个泰国本地餐饮品牌入驻。
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香港APM
APM（创纪之城5期），总面积逾60万平方尺，位于香港观塘，是香港首个以夜间消闲及“品味生活志”为概念的大型商场，让顾客不再受时间束缚，尽情购物消闲。故大部份店铺的营业时间直至凌晨, 甚至通宵营业，以年轻人为主要销售对象。
1、 麻雀虽小，五脏俱全
APM的规模较小，但业态齐全，Mall内高、中、低档的比例搭配合适，集购物、娱乐、餐饮、休闲等各种功能于一身，集合了超市、个人护理及便利店、时装、美容、礼品、影音、餐饮、娱乐等各种零售业态，吸引大量人气。
店铺组合方面，APM引入吉之岛超级市场作为主力店，有效的吸引客流并分散租金的风险。其它经营面积均散租给各品牌店，散租的比例很高，通过统一的运营管理，获得较高的收益。
2、 一年要办700多个小时的活动
为了扩大APM的知名度，吸引客源，APM进行强劲的品牌推广。在传统节日举办一些活动，在节日以外，还不定期邀请一些明星举办签唱会，并不时创办展览会、举行趣味比赛。商场一年要办700多个小时的大小活动，包括所有节日和周六、周日等，藉以趋旺各租户生意。
3、 人性化的细节设计
为了方便顾客购物，APM还着眼细节，做了很多人性化的细节设计，如设置婴儿护理间；快速扶手电梯；影像等候区；购物便利柜等区域。
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韩国东大门doota购物中心
说起韩国购物，大家都会想到东大门。位于夜无眠的购物、时尚胜地东大门区内，在这里可以说“doota”是最吸引人目光的商场。
斗塔（doota）诞生于1992年，有着“韩国第一时装购物商城”的美称。其年访问人数有2500万人（日平均7万人），每年有70多万（日平均2千人）外国游客来购物，是名副其实的世界性购物商城，也是东大门的地标！
项目共10层，地上8层加地下2层，每一层都有不同的主题，比如7楼卖纪念品，4楼是卖配饰。商场内共有2000多家店铺，潮流服装、饰品小物、化妆品、韩流周边、土特产、工艺品应有尽有。
服务体验方面，为了方便顾客，doota也设有很多的便利设施。例如，位于斗塔地下2层的修建室，可以建正衣服、维修箱包、鞋子等；位于1层的兑换所，可以兑换韩币，1层还有童车出借所等。位于斗塔3层的礼品包装店、顾客质询室，位于六层的哺乳专用休息室等。
1、 韩国的时尚代表
doota的顾客高满足度，还有认知度和信赖度已经在东大门堪称第一名。到现在为止，doota已经成为韩国最高的时尚专门店，而且是时尚专门店的象征。
另外，doota还拥有自己的设计师团队，每年这里都会以大赛的形式招募很多的设计师，这里是年轻设计师们的梦想舞台，这也是斗塔能够成为创造时尚并引导时装潮流领头者的重要原因。
2、 餐饮也时尚
位于七楼的美食街聚集了全国各地的美食，在这里不仅能够尝到诸如拌饭、冷面、大酱汤等韩国传统饮食，还有中国料理、西餐等各种美食。
另外，位于商场8层的空中花园，不仅可以欣赏美丽的夜景，还有很多环境不错的咖啡厅供你选择，可以说是购物之后的最佳休息场所。
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成都大悦城
成都大悦城，是大悦城家族的第七子，涵盖购物、娱乐、餐饮、服务四大主力业态，共引进433家品牌。其中引进零售品牌约230家，占比52%；引进餐饮品牌约140家，占比31%；引进休闲娱乐品牌72家，占比约17%。
除了“春、夏、秋、冬”四大颜值爆表的主题中庭，让人置身动画场景里的咕噜学院，还有颇具成都夜生活特色的不夜街区悦街，让其迅速受到了广泛关注，即使位置比较偏远，也有挡不住的人流。
1、 24小时不夜街区——“悦街”
大悦城就恰当好处地触摸到了成都独特的文化个性，为这座城市独具匠心地量身定做一条全新的娱乐产品线：24小时不打烊主题潮爆街区“悦街”。
悦街建筑面积约3万平米，经营面积约1.5万平米，而餐饮自然是悦街的“主力军”，不仅有香天下火锅、纸上烤鱼、玉林串串香2.0等来自成都本土的知名餐饮企业，还有充满创意的霍丝&皮特主题烧烤，来自德国的手工酸奶品牌，源自香港的经典丝袜奶茶蘭芳園，来自台湾的黑门烤肉……
还有一个“重头戏”是，在文化娱乐业态上，一方面合纵文化旗下的三家主题酒吧品牌：胡桃里、繁花、杂咖同时进驻成都大悦城悦街。而且，充满文青气息的胡桃里已经与项目同步开业，女性主题的繁花和家居主题的杂咖则会在今年上半年陆续现身。另一方面，主打音乐制作和唱片现场的后海音乐和集合下午茶、画展、图书等多元素的ETC小剧场也成为了悦街的吸睛利器。
除了餐饮业态之外，悦街还汇集了小剧场、画室、刺青店、网咖、KTV、养发馆甚至24小时便利店等等，简直让人眼花缭乱，业态的丰富程度不亚于任何一个社区商业中心，当然，它更精致。
2、 将服务做到极致
成都大悦城还会在体验上做更多的尝试，成都大悦城通过自主招聘组建了自己的物业管理团队，这个团队的强大之处在于，旗下还分有交通服务队、清洁服务队、汽车救援队等多个分支。可谓是，将每一个细节的服务都力图做到极致。
（1）设立“楼长制”
保证每个楼层都有配备与运营、招商、工程、设计等多个方面相关的专业人士，为个层楼的租户排忧解难。
（2）成立“绿色通道”
组织专门的团队为租户办理相关证件，给租户节省时间和精力成本。
（3）创立美女服务队
20多位美女组成的服务礼仪队，随时向消费者提供服务；同时专门设置4-6名女性保安，定期在商场巡视。
（4）建立“悦宝之家”
在功能上将会员中心的核心业务进行细分，锁定在顾客服务、中粮产业链融合、萌宠售卖及互动体验4个方面，为会员量身定制涵盖儿童阅读、咖啡烘焙、沙龙讲座、手作体验、创客集市等新型会员服务体验项目。
另外，成都大悦城还是一个具有“气味”的购物中心。据了解，为了营造独特的气味，增加顾客的记忆点，成都大悦城将香氛直接加到空调系统，让其更自然地弥漫于整个空间之内。
24小时不打烊不仅要符合项目选址的消费习惯，而且对商场的综合营运能力要求极高，非高手勿入。
其实，24小时只是一个噱头，最终打动人心的，还是那些不经意的细节服务。
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