现在已是晚秋，天气渐渐转凉，各种火锅也深受欢迎，天凉的时候吃顿火锅，全身暖暖的。
每次吃火锅，则必点虾滑，因为虾滑色泽诱人，入口鲜嫩爽滑，下火锅煮熟后咬一口，满满都是虾仁的口感，且超级紧实Q弹，口口鲜掉眉毛！可火锅店的虾滑小贵， 只能尝鲜，不能尽兴！
虾滑其实就是一种虾泥制品，主料是常见的鲜虾；虾滑营养丰富，肉质松软、口感鲜美，容易消化；是老人、孩子、身体虚弱以及病后需要调养者极好的食物，经常食用虾滑还可提高人体免疫力。
鲜虾的价格虽然有点儿贵，但很适合老人、孩子或体弱者食之；且在家制作虾滑超级简单，虾去壳，通过捶打，使虾肉具有粘性，让其保持原有的营养成分，又具有了爽脆鲜嫩的口感，还能实现虾滑自由，吃到尽兴止！
网友评论