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三个辣椒的营销套路

三个辣椒的营销套路

作者: ea41e0427fde | 来源:发表于2019-08-11 16:44 被阅读0次

    今天赶高铁,之前看新闻说受台风影响特别多人排队验票,担心赶不上车所以5点钟就打的过来了,因为要一直坐到近11点,所以想找点吃的在上车。

    高铁候车区,有一排是吃的,真功夫,麦当劳,三个辣椒,还有一些吃面啊饭啊之类的。电梯上去,看到三个辣椒的广告牌,说免费加粉加到够为止。

    这个广告对于吃货的我还是有诱惑力的。瞅了下价格,有37-43-44-45不等的价格,因为以前在商场看到三个辣椒的粉一般也是要30块钱左右的,现在这个价感觉呢也没有贵很多。毕竟早起赶车挺累的嘛,所以就想吃好点干脆就试一下,而且还可以免费加粉,对吗,真的吃不饱还可以加对不?

    于是,排队,点餐。

    服务员说,所有的粉都配有三个饺子。然后我看到前面的食客手里都是拿着三个饺子,然后就去排队去取餐了,接着看到餐桌上只有少部分人没有饺子。

    轮到我,我想点个最便宜的,37元的三鲜粉套餐,服务员说三鲜粉还没有做好,要我换别的。

    此时我看到饺子是煎饺,说实在因为觉得热气不太想吃,我问饺子不要的话是多少钱,她说减6元,套餐比较优惠。我果断不要煎饺。点了个43元的酸菜牛腩粉,不要煎饺只需37元。

    接着后面一个食客听到了也说不要煎饺。

    我心血来潮,这么会套路的店,如果我要加粉她们态度会如何呢?于是吃完后我礼貌地笑着问服务员可以帮我加粉吗?她爽口回复好的。但她没有立刻给我,而是转身帮其他食客拿饺子送粉,走来走去很忙碌的样子。等她再次经过我身边的时候,我问了句:是我拿碗去装呢?还是您一会拿过来呢?她说我给你拿。我回复:好的,谢谢。接着习惯性补一句:大概多久呢?她回复:2-3分钟

    我看了时间,其实差不多要验票了,对于很多人来说可吃可不吃话很多选择就不等了,直接走人。但我没走,我要看下她们的底线态度是如何的。

    结果那个服务员看着我没走,像是铁定要加粉的样子,于是就从柜台里直接拿了一碟早已装好的粉送过来。

三个辣椒的营销套路

营销套路:

1:餐牌上只显示套餐价格,单点的价格在你看不到的地方。

    后来留意了高铁其他的粉面饭店,也差不多的套路,套餐的图片拍得可好看,图片也几乎占据整个版面,那些单点的只是右下角一点小豆腐块的文字。

2:最低价️是没有的。

    就算你多问一句,什么时候可以有三鲜粉,她会告诉你十几分钟,甚至说半小时。对于赶高铁的人是不可能等的。或者干脆说卖完了。所以优惠的价格是不可能的。

3:加粉是抓住顾客贪小便宜的心理。

    其实一份的量是可以的了。加上很多人被“默认”买了套餐,也就是有三个煎饺,就算是个大男人,一大碗粉在加三个煎饺也够了,因为早餐也吃不了很多。

    所以免费加粉,真正加的人是不多的。

就算加了,多出了6元饺子的钱,加一份低于5毛的粉,那又怎样,还是赚的多。

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