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今天也要好好生活呀

今天也要好好生活呀

作者: 要做一个平和的人 | 来源:发表于2017-03-14 20:45 被阅读0次

将昨天宜家买的东西全部收拾好了,然后的话今天中午做了西红柿鸡肉豆腐煲

今天也要好好生活呀

下午闲来无事自己做了全麦欧包,分别用电饭煲和面包机烤的,感觉都还挺成功的,特别是首次用电饭煲烤的面包,下面是焦的上面是软软的,十分喜欢,这次有自己的方子,记录一下啦

鸡蛋        2个

白燕高筋面粉   50g

全麦面粉  200g

奶粉  20g

水    100g

先用面包机生面团模式制成能够出手套膜的面团,然后将其放入电饭煲中发酵1个小时左右到用手去戳面团,面团不回复,此时将面团拿出,排气,然后整成需要的形状,再发酵一个小时左右,烘烤30分钟,出锅,超级好吃,可以媲美外面面包房的面包了。

第一次发酵后的面团 电饭煲烤制的小面包 最后的成品(上面那个大的匙面包机烤的,下面三个小的是电饭煲烤的。)

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