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冰糖金桔

冰糖金桔

作者: 敏锐的慕尧 | 来源:发表于2021-01-07 18:18 被阅读0次

金橘有止咳功效

金桔500克,白砂糖40克,冰糖6克。

1将金橘洗干净,用盐水浸泡15分钟,再次洗干净,用刀切开,刮去籽,切成小块。

2将腌好的金橘倒入锅中,加入50ML清水,用小火煮开,加入冰糖,一直用小火,煮至冰糖融化,水份增多,继续煮。

3边煮边搅拌,大概半个多小时后,开始变得浓稠,继续小火煮,用铲子勤搅动。感觉非常稠了就可以关火了。冷却后装入干净的容器里保存就可以了。

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