突如其来的疫情，像一颗裹着糖浆的子弹，在本该团聚快乐的氛围里，划过春节喜庆的天空，打破了每个人平静的生活！
对比17年前的非典，网格传播速度让信息更透明更触手可及，正因如此，我们在时时刻刻了解这场全民战役进展的同时也使得每天宅家的生活越发枯燥焦虑！ 摆在面前首当其冲的问题就是饮食和防疫，冰箱是对当下生活安心的慰籍，打开冰箱扑面而来的蔬菜水果味道，是抵御焦虑情绪的良药，最怕有一天它空荡荡的让人找不到一丝安全感。普通三餐的平淡在"囤货"两个字的影响下越来越充斥着不安的气味。从开始宅在家的三菜一汤到后来的一菜一汤，霎那间懂得了什么叫一朝回到解放前，省吃俭用躲避病毒的日子让人学会了节俭！
宅在家里十六天之后，担心的日子它还是来了！
打开冰箱，只有一根萝卜一颗鸡蛋了，拿出柜子里仅有的小半碗面粉，踌躇着不知道该如何打发这顿晚餐！脑海中迅速将三者进行排列组合。萝卜鸡蛋饼？面粉不太多！萝卜炒鸡蛋？再做一份面条？面粉不太多！灵机一动，“萝卜丝疙瘩汤”几个字突然跳了出来，迅速和饥肠辘辘的肠胃一拍即合！这是记忆中儿时艰苦岁月里父母常做的一道我有点讨厌的饭食！
火速进入战场，将萝卜丝切好，备好葱花姜末。面粉小心的少量加水轻轻搅拌，在水的助攻下它渐渐变成了絮状，随之生成了颗粒状。很多年没有做个这个饭了，技术略有生疏，一不小心水多了些，拌出一个超大个的面疙瘩，原来每一件事情要想做好，都要100%的用心又不得分神。
起锅烧油下葱花姜末，香味扑面而来。放入萝卜丝炒香跟着把水倒进了期待已久的锅子里，放些许酱油调味儿，不一会儿水开始沸腾的跳起舞来。
小心的将拌好的生面疙瘩倒进锅里，压下呼呼吵闹的开水，轻轻搅了锅底上的面粉小可爱们，然后安心的盖上盖子期待它再次欢呼起来。随着锅盖噗噗作响，鸡蛋该上场了！
敲开一个小洞口，用力的把蛋液甩进锅里。这是爸妈教给我最简单的鸡蛋做汤的方法！蛋液掉进了锅里瞬间变成了固体。浮在水面上，快乐地游泳。撒上食盐，再盖上锅盖，水面不久有再次吵闹起来，这口热乎的晚饭终于可以登上餐桌了！最后加上了香菜和香油，越发香气四溢！好像它并没有记忆中的清淡难吃！
呷上一口热汤，暖暖的液体在口腔里滑动，带着香菜和萝卜的香气，滑进喉咙不舍的吞进食道。而分神拌大的疙瘩并没有让我失望，反而，厚大的面团儿经过沸水的洗礼更加麦香浓郁。用力一咬，滑嫩劲道弹牙，带着小麦独有的个性和气质，和牙齿演奏起欢快的舞曲。紧接着又是一口带着萝卜香气的汤汁，夹杂着鸡蛋块的软嫩顽皮。这碗草草上桌的汤水在初春的深夜里，简单的温暖了我这颗焦虑的胃。
突然想起17年前那场瘟疫，因为信息的闭塞和年龄的原因，并没有像今天这般焦虑惶恐。当时还在读高中的我，依然记得教室里每天飘着消毒水的气味，公交车上满满都是戴口罩的身影。“勤洗手”也是电话里妈妈时时刻刻的叮嘱。最严重的时候，学校提前放了暑假。电视里全是关于疫情的消息，也是因为当年购物不便利，那个提前的暑假，妈妈经常给我做的晚饭便是萝卜丝疙瘩汤！按她的话说就是“省事”。但是作为正在长身体的我，在没有鸡蛋和香菜的伴随下，着实对那个充斥着萝卜气的汤不感冒，甚至有些厌烦。现在看来那是那个年代普通农村家庭里标志性的一晚餐食，或许可以说是一个时代普通家庭的晚餐缩影，随着桌上的大鱼大肉越来越多，网络发展也越来越迅速。已经快忘记了儿时这道妈妈牌美食独有的淳朴简单气息。
如今再端起这碗餐食，不光有充饥肠胃的满足，也有对曾经时光的回忆。像是裹满少年记忆的芝麻糖，咬一口，甜进心里的是曾经昏暗的厨房内，斑驳墙纸下略微发黄的锅铲，餐台上陈旧油腻的盐罐子被母亲忙碌肥胖的身影不小心打翻，随后传来略带她独有强势的语气喊我吃晚饭！那个最讨厌萝卜丝疙瘩汤的我在今天看来，当年的那幅景象和母亲手中那碗简单不过的餐食，是写满家的味道的食物，也是少年时光最幸福的回忆。
而今母亲已经离开我两年了，记得疫情刚发生时，她在梦里说"人多的地方不要去，去了就回不来了…"即使在另一个世界，她眼中的我，依然是那个需要带着强势语气命令关心的孩子！放心吧，没有你在的非常时期，我依旧有这碗汤陪伴！
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