“秋天的第一杯奶茶”在秋分火了，在这个贴秋膘的季节，没有一杯奶茶是无辜的，毕竟喝了会变胖！那能不能既过足喝奶茶的瘾，又不发胖呢？还真有，它就是近年爆火的——代餐奶昔。
主打低热量、健康、饱腹的代餐奶昔如今在年轻人中走红，高颜值时尚摆拍，打卡代餐奶昔准没错；控制体重不吃正餐又饿，打卡代餐奶昔呀；甚至想喝奶茶的时候……要不来杯代餐奶昔吧。
代餐奶昔
仅靠一小瓶代餐奶昔，就能补充各种营养元素，轻松满足身材管理、健身饮食需求，简直是太美妙了。但是凭一己之力托起千亿市场的代餐食品行业，也暴露出了假冒伪劣、配方单一、夸大其词等诸多乱象。深圳市消委会曾对10款网红代餐食品进行了测评，结果显示，仅有3款样品营养配比表现较好。甚至在2017年江苏有不法商家通过地下作坊制造冒充“国际大牌”代餐食品，声称一个疗程就能瘦10-20斤，可在包装上连热量数据表都没有。
代餐奶昔减肥到底是不是又一波智商税？
在中国营养学会发布的《中国肥胖预防和控制蓝皮书》中，其实是肯定了代餐的作用的，并把它作为肥胖的膳食营养治疗模式之一进行了推荐，所以这真的并不是所谓的“智商税”，但是如果你选的不对、用的不好，那可能就真的变成智商税了。
代餐奶昔应该怎么选、怎么吃呢？
以下分析三个代餐奶昔的主要特点及原理，教你怎么买怎么吃。
代餐奶昔
关于“扛饿”黑科技：现在市面上大多数代餐食品都是以膳食纤维为主要成分，不易消化，从而产生饱腹感，如果一味追求饱腹，以放弃其它营养为代价，是存在一定健康风险的。
关于“0糖”不发胖：其实0糖并不是无糖，常见的几种有结晶果糖、赤藓糖醇、低聚果糖。结晶果糖是一种天然的糖，其甜度是庶糖的1.3-1.8倍，可被小肠消化、吸收，是人体的营养来源；赤藓糖醇是一种代糖，由葡萄糖发酵而成，特点是热量低，不会引起血糖水平的波动；低聚果糖又被称为寡果糖，特点是不能被人体直接消化吸收，只能被肠道细菌利用，因此是一种不会导致肥胖甜味剂。
关于“营养成份”比例：想要一瓶代一餐，不应盲目追求饱腹、低卡，还有营养的均衡，毕竟健康才是第一位的。总能量——每餐需要提供的能量大于200kcal，不高于400kcal；蛋白质——蛋白质提供的能量需占总能量的25~50%；脂肪——脂肪提供的能量不能超过总能量的30%；营养素指标——膳食纤维/g：5~12；维生素A/μg RE：260~580；维生素B1/mg：0.4~；维生素B2/mg：0.4~；维生素C/mg：30~；烟酸/mg：4.6~；叶酸μg RE：110~；钙/mg：260~；镁/mg：50~；铁/mg：5~9；锌/mg：3~7。
总结：学会看营养成分表，根据购买的代餐奶昔营养值比例，对应着补充一下不足的部分就可以了，如果还有不懂的欢迎留言。在加工定制领域见证了从159代餐粉到代餐奶昔的兴起，由于营养标准的缺乏，其实很多代餐产品不适合用来减肥。不过秋天的奶茶那么香，拒绝不了的时候来杯代餐奶昔也是大大的安慰啊。
网友评论