这样卖早餐可以吗

今天一个朋友给我说了一种卖早餐的方式，我觉得很有创意，并且他已经在实施了，很期待！

早餐店的大小只需要5-10平方，不用自己加工，完全由统一的中央厨房来配送。店里只需要有两个定制的专用保温柜，一个包子保温柜，一个是粥的保温柜。由于两种东西所需另热的原理不一样，所以要用两个不同的保温柜。这个柜子是比较有讲究的，只加热气，或者热气和蒸气要一块，调到多少度，都是十分有讲究的。这个专业性比较强，我只是大概明白了其中的道理。就是能保证包子和粥的温度一直很适宜，还不破坏口感。

做早餐最痛苦应该是早起备料了，可能要凌晨2-3点，或者4-5点就要起床。早餐是个刚需品，利润也比较可观，就是太辛苦，一般人都不太愿意干。

如果这些都帮你搞定，早上6点把所有的东西都给你配送好。你只需要早上6点半来开门卖东西就行了。

这样是不是很舒服。如果选择在人流量比较大的地方，相信你会收到很可观的利润。具体有多少利润，涉及到商业小秘密，就不方便透露。

打通痛点，这个确实很不错。很期待10天后看到实体店的营业。

如果做的不错，这是一种复制很快的模式。

期待……